大会準備じゃ!@ホワイトピア

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土日はモーグル大会

今回は主幹になるため前日入りしてコース作り

バナーをたてたり、計測したり、、、

ちびもコースチェックがてらお手伝いです。

わたしは当日ストップウォッチ係り、、、
もちろん自動測定器はあるものの成績を左右させてしまうので緊張なのです。。

OPEN!鳥そば@中村区『麺屋鳥しげ』

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2月20日オープン、麺屋鳥しげ さん

鶏料理専門店『鳥しげ』プロデュースで
パルコ店につぐ二店舗目

とはいえ元々同じ場所にあった金鯱亭も
鳥しげさんだったから、
リニューアルとも言えるかも。

オープン3日目の11時25分くらいに到着したら
すでに行列。

20人入れる店内にギリギリ1巡目で入れた。
ラッキー✨

券売機システム。
メニューは基本、塩味の金とちょい辛の紅。
それがそれぞれ並、極み、極上と上に乗る具材が変わる。

 薬味が 茎山葵・ばらのり・黒七味・だいだい酢
の4種がありお好みで。

金の極上¥1000

ラーメンはあまり食べないが
サッパリとして、”そば”とよんでる感覚がわかる。

薬味もそれぞれこだわっていて、
私の好みはばらのりとだいだい酢をいれて
茎山葵は単調な味をしめるため、途中で食べる感じ。

特にだいだい酢は、酸味感じずよりスッキリさせてくれる。

駐車場もあるし、なにしろご近所。
ラーメンはちょっと重いと感じる人には特におすすめ。

麵屋 鳥しげ 名古屋市中村区野上町67 TEL:052-413-2278

パウンドケーキ焼いてみた

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秋に栗をたくさんいただいた時
大量に作って冷凍してあったマロングラッセ

消費しなければ…と抹茶パウンドケーキ

自画自賛だけどめっちゃおいしい。
豆腐を使ってカロリーオフしてるので
安心して食べられる。

カロリーオフしてあるからといって
カロリーがないわけじゃないのに
調子に乗って食べたら、すぐ完食。

最近また食べすぎな気がするわぁ

おうちカフェのニューアイテム

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ダイソーのミルククリーマーが大活躍の我が家。
自分で絵を描いてラテアートしてましたが
何しろ絵心がアレなもんで…

以前から欲しかったけど、
いつ行っても品切れで諦めてた。

久しぶりに行ってみたらあった!

キャンドゥ ラテアートステンシル

ミルククリーマーで泡だてたミルクの上に
ステンシルを置き、ココアや抹茶の粉を振る。

距離やパウダーの量の調整が必要だけど
コレも大活躍の予感。

viva 100均

スイーツなスキー場@小海リエックス

今週は山梨八ヶ岳です。
お菓子のシャトレーゼさんが経営しているスキー場

まずこんなリゾートスキー場って初めてよぉ〜
ホテル中心にスキー場がつくられていて
道も全部除雪されていて、快適スイスイ。

レストランはリーズナブルでシャトレーゼのスイーツが、、、

普段食べようと思えばお店はあるのに
“せっかくだから”マジックでケーキバイキング。。

あれ?大会の為に行ったのに楽しんだところがそこ??

とかく女の好むもの

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井原西鶴さんは言いました。
“とかく女の好むもの、芝居 浄瑠璃 芋蛸南京”

最近は芋 栗 南京なんてスイーツフェアに書いてあるけど、
いつから変わったのかな。

今も昔も変わらないもの 芋。
焼き芋って子供の頃からすごく好き。
ホクホクよりしっとり派です。

ここ最近はご近所格安八百屋さんが
お店で作る焼き芋が冬の定番。

お値打ちなあまり、この八百屋さんで焼き芋を買って
大須で売ってる人がいるくらい。

あっ!言っておきますが私ではありません。

シルクスイートや紅はるか、安納芋など
その時によって違いますがなかなかのブランド芋。

よりおいしく食べるには、アツアツを食べず
涼しい部屋で1〜2日置いてからチンして食べると
しっとりが増して甘味もup

皮に蜜が出ていて、しーっとりあまい。
全部ちょーだい。と大人買いする事も。

マフィンやパンに入れて焼いたり
輪切りにして少量のオリーブオイル焼いても
ちょっと目先が変わっていいよ。

市民権取得⁉︎ S&Bきざみパクチー

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数年前からパクチーが流行っている。
というのは知っていた。

昔はパクチーと言っても通じず
香菜(シャンツァイ)と言ってた気がする。

私はなくていい。嫌いというより、
全部がパクチー味になっちゃうから、
なしがいい。

だから“マイサイ パクチー”は30年近く前
最初にタイに行った時覚えたタイ語🇹🇭

ガパオとかパッタイとか一般的に使われるようになって、なんか感慨深い。

ついにチューブになっちゃって!
わさび、ニンニク、しょうがチューブは
どのご家庭も常備でしょ?

その仲間入りって…すごくない!?
パクチー好きさんはぜひ常備して!

焼肉食べたい@中村区『焼肉館』

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焼肉食べた〜い!
と発作が起きた。

そんな時はご近所焼肉『焼肉館』さん

私はここのテッチャンがすごく好き。
どこで食べてもこれ以上のテッチャンに会った事はない。

ペラペラ具合がめちゃ好み♡

最近、量が食べられなくなってきて
お一人様焼肉ならテッチャン2人前のみにする。

あー幸せ♡
焼肉って元気でる。

手作りバレンタイン

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バレンタインデーということで
チョコマフィン、作ってみた。

焼き上がると部屋中
チョコのあまーい香りでいっぱい。
それがもう幸せ♡

自分で食べて天才かも!と自画自賛。
試食のつもりが本気食い。

こんな事ばかりしてるから痩せられない…(-.-)

乱れ飛ぶ諭吉!明日はバレンタイン

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たまたま、高島屋さんに行ったら、
10階の駐車場だけ満車。
いつもなら下から埋まってるのに。

何かと思えば、バレンタイン売場。
すごい人、人、人。
名古屋の高島屋さんはチョコ売上日本一らしいし。

最近ではチョコが高額になりすぎ。
ひとつ3000円4000円当たり前。

お世話になってる人に…ってのはわかる。
でも、もらった人が余程詳しくない限り
2粒3000円とは思うまい。

だから自分用に…ってのもわからなくないが
コンビニチョコもおいしくなってきてるから
それならいっぱい食べられるしね〜

諭吉を握りしめ、長蛇の列に並ぶオンナたち。
経済貢献してるね。