鶏ちゃん焼

【鶏(ケイ)ちゃん】という鶏肉の味噌漬けをいただきましたぁ~[:にわとり:]

キャベツを入れてね[:あげ:]とのことだったので、
キャベツ・ニンジン・玉ねぎと一緒に炒めて・・・・っと楽ちん楽ちん[:音符:]

おっと、ニンジンは下茹でしたから赤いのよ。生ではありません。

お味噌色だからあんまキレイに見えないけど美味しくいただきましたぁ[:ぶた:]
どぉもありがとうごじゃりまする[:にかっ:]

豚ちゃん(ホルモン焼)の鶏肉バージョン?ってくらいの知識しかなかったので調べてみました[:えんぴつ:]

岐阜県の飛騨地方発祥のお料理だそう。大元はジンギスカン。
本来の食べ方はフライパンで作るのではなく、お鍋のようです[:ご飯:]

ホットプレートにお野菜おいて、その上に鶏肉(モモ)おいてお野菜からでたお水にお味噌をとく・・・
そう[:ヒラメキ:]ちょうど、ひちリン紹介のチャンチャン焼の鮭を鶏肉にしていただくカンジみたい[:びっくり:]

ってなわけで、ひちリ~ン。カンタンお野菜たっぷりメニュー追加だよーん[:音符:]

今日は何の日?

今日もまた雨[:雨:]

福田さんが辞任しても・・・・・

四国に水がなくても・・・・

そして今日は9月2日。

92で【宝くじの日】だって。

ハズレ宝くじの中から商品が当たるらしい。

宝くじのハズレを1年も保管し続ける意欲のある人はどのくらいいるのかなぁ~

私はもちろん・・・・・・・もうニャイ[:ねこ:]

京都牛と懐石 式部庵

京都牛と懐石の式部庵さん

マツタケの土瓶蒸しも出ておぉ秋ぃぃ[:もみじ:]

といったカンジ。

アワビやお造りなどがでて・・・・・さぁて・・・

お肉登場っ[:うし:]

『はじめて聞きましたぁ。これが京都牛ですね?』

『いえ、今日は宮崎牛です。』

・・・えっ?(一同固まる)

ヤンニンジャン


ヤンニンジャンの甘辛イカ炒めです[:ご飯:]

ヤンニンジャンってご存知?

ヤンニンとは唐辛子に魚介類のダシやニンニクを混ぜせたもので、主にキムチを漬ける素です。
コチュジャンは唐辛子に味噌、水あめ、酒などを混ぜ合わせた甘辛ミソ。

両方よく使う調味料ですが、私はこのヤンニンが好きです。
甘辛にする場合はお砂糖をプラスします。

使いやすい調味料ですよ。

ディズニーランド

ねずみーランドのお土産いただいちゃいましたぁ~[:ねずみ:]

いとこのちびっ子ちゃんに[:ひよこ:]

中身はフォーチューンクッキーのようなカンジでクイズが入ってました。

ディズニー【美女と野獣】好きなワタクシ。

応援したくてオリエンタルランドの株も持ってます。
売る気はゼロです。

ちびっ子ちゃん、ありがとぉぉぉ[:ハート:]

8月最後

本日は8月31日ナリ。

831

【野菜の日】なんだって[:あげ:][:あげ:]

んで、じゃじゃん。

冷蔵庫あさってだした我が家の野菜たち全員しゅーごーっ[:びっくり:]

年がら年中、何かの日。
なんでもかんでもなんかの日。