Food&beverage 今年もキタ！幻のスイートスプリング
外観は、みかんと言うにはゴツゴツ。皮は厚そうで、まだ青いどのあたりが幻なのか食べればわかる♪今年も来ました熊本のスイートスプリング手で剥くのはちょっと難しいのでオレンジ風の剥き方で。ジューシーで甘い、程よい酸味が甘味を押し上げる”甘い”とい...
コレ！
Food&beverage コレ！ 福井の冬は水ようかん
夏の和菓子をイメージさせる水ようかん福井では冬の食べ物私はこの福井の冬の水ようかんが大好き。福井の冬は冷蔵庫に常備してあって、給食にも出るとか。スーパーに行ったら10種以上ある。全部買うか？と思ったけど賞味期限は長くて5日ネットで一番有名な...
コレ！ IWABA CAFE@福井 東尋坊
東尋坊なんていつ振りだろう自殺の名所として有名だけど最近はポケモン探しの人が多くておちおち自殺もできない名所らしい(笑)この日はお天気が良くて冷たい風も心地いいくらい。東尋坊を見渡せる一番いい場所にスタバならぬスナバならぬイワバカフェ全席か...
cafe&dining まつ田せいこ丼＠福井「魚屋の喰い処 まつ田」
カニ食べに福井～～！しかも、食べたいのはせいこカニセイコガニとは越前蟹のメスでこの時期お腹に卵を抱えている。身の味も濃いからめっちゃ好き。まつ田さんのせいこ丼￥3500内子、外子、脚のほぐし身が惜しげもなく、2ハイ分盛られている。甘口のしょ...
コレ！ カナダからの手紙？
無事カナダに着き、レンタカーで移動。いろいろ写真送ってねぇ！と頼んだものの、送られてくるのは”寒い””外人いっぱい””ご飯たべた””おはよう””おやすみ”1日目は初めての感激なのか部屋の写真とかも送ってきた二日目、、もう写メすらおくってこな...
cafe&dining まさに絶妙＠レスト K ヤマウチ
前回のレミニセンスに続き、フレンチマニアおすすめのお店レスト ケイ ヤマウチさんへ口取りは創業150年、最中の種久商店さんの最中のかわにカリフラワーとウニのフィンガーフードむむっ。すっごーい！ホントに三位一体。カリフラワーとウニの一体感もす...
コレ！ いってらっしゃい！カナダへ！！
レッカーで帰宅から一夜約20日間カナダへちびすけは旅立ちます。いいなぁぁ( ´ ▽ ` )ﾉコーチとおねえちゃん選手の3人で共同生活。2人で20キロ×4個の荷物。海外遠征って大変、、、半分スキーグッズ半分食料。成田経由のバンクーバー。。響き...
cafe&dining バランス良い！@多治見「レヴェリエ」
久々のMちゃんに会いに多治見へ。待ち合わせのお店は不思議な建物の中にあるレストラン レヴェリエさんAランチ 1600円(税込)サラダ､スープ､メイン､ドリンクメインはシェフにおまかせで。肉か魚かもお任せなんだって。まずはサラダドレッシングは...
コレ！ 絶品！栗きんとん大福＠恵那「菓子匠 三久」
恵那「菓子匠 三久」さんの栗きんとん大福いただきました～。恵那の和スイーツクイーンよりのいただきもの。期待しちゃう柔らか～い♪つまんだ時にお餅が柔らかいと思ったけど予想以上に柔らかい。柔らかいお餅とホイップクリーム。そして栗きんとん。おぉ～...
コレ！ 早過ぎるサンタさん。。あったかベスト
クリスマスプレゼント！もう、夏にグローブをもらい、秋には新しい板頂いたのですが、、”前からあげたかったんだよねぇ”ってほんとにいい人。。ほっかほっかインナーベストなんと、背中に４つカイロをいれる袋があり、服の中には電熱線が入ってる。ボタンを...