伊達の芯たん、いただきました♪

牛たんの中でも特にやわらかい部分「芯たん」が厚切り。

牛たん特有のプリッとした食感、
旨味溢れる肉汁が楽しめて
程良い塩加減が牛たん本来の旨味を引き立たせます。

肉厚なのにやわらかくジューシー

まだまだあるので、楽しみながら
いただきますぅ～