昨日、3月3日はひな祭りちらし寿司作りました。ひな祭りはなぜちらし寿司なの？と聞かれ、答えられたらちょっと鼻高。平安時代から桃の節句には現在のお寿司の基とも言われている「なれ寿司」に、エビや菜の花で彩をよくして食べられていたそうでそれが華や...

今週は都心からも新幹線ですぐいける湯沢です。毎週毎週。。学校では"金曜はいつ出席しますか？"と聞かれている。"もう終業式までは欠席です、、、"あと大会ラッシュも今月で最後。お金が綺麗にとんでいくぅ！

ポカポカおちょぼで食べたアイス本格京わらび餅のお店『外花屋』さんのソフトクリーム。甘さを抑えた抹茶ソフトクリームにプニッとした食感の歯応えは残しつつ柔らかいわらび餅苦味と香りの抹茶。全部抹茶だと少し抹茶が過ぎるかも。ソフトクリームをミルクに...

めっちゃポカポカ。春キター！って感じの日。今月もおちょぼさん月越詣は昼間。平日だけどさみしくない程度に参拝客はいるしお店も8割くらいやってる。ゆっくりお参りしてアイス食べながらテクテク。気持ちいい。早く暖かくなーれ?

すごく好きなキッシュ。でも買うと結構お高い。だから自分で焼き始めたらこれがどうしてなかなかおいひーの。材料はだいたい常備していて気が向いた時に焼いていたけどなぜか買い置きしてある材料をママンが使い、焼こうと思った時に焼けない事がやたら続き…...

最近のお仕事で1番緊張する内容注射剤を混ぜ混ぜして患者さんの無菌性剤を作ること。クリーンベンチで完全防備をして注射器で吸って入れる。これ、ほんと緊張。。絶対の失敗はゆるされない、無菌ですから、、この調剤をしてるとあっという間に時間がすぎる。...

週末はモーグル大会のお手伝い朝早くから出動して片付けまで。。テントの中とはいえトイレに行く時間がなかなかない雪山はつらい。。でもテントの中だったので日頃は見ることのできない大会の様子が垣間見れました。ずっと基本テントの中なので娘にアドバイス...

前職の方々と15年？ぶりくらいに。とんでもなくハードな日々を共に過ごした人たち。年齢も全然違うけど、戦友感がハンパない。私が一番下で一番お世話になったのだが…職場のしがらみがなくなると、沢山の時間を共有した人たちとは生意気ながら不思議な一体...

おしもん いただきました。おしもんとは、おこしもん、おこしものとも呼ばれる愛知の桃の節句の和菓子。和菓子といっても、それ自体は甘くなく熱湯でこねた米粉を木型にはめてつくる。砂糖醤油で食べるのが一般的。子供の頃よく作ったわ〜。お餅好きは絶対好...

土日はモーグル大会今回は主幹になるため前日入りしてコース作りバナーをたてたり、計測したり、、、ちびもコースチェックがてらお手伝いです。わたしは当日ストップウォッチ係り、、、もちろん自動測定器はあるものの成績を左右させてしまうので緊張なのです...