日々のできごと チャングムの料理@忠清南道 礼山『カヤスラッカン』
宮廷創作料理が食べられる予約のみのお店カヤスラッカン韓国ドラマ「チャングムの誓い」の前半、ジャングムが宮女見習いから最高尚宮となる宮廷の台所が“水刺間(スラッカン)”。料理の基本は“薬食同源”であり、健康な食事こそが健康な体を作り、普段のバ...
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