前職の方々と15年？ぶりくらいに。とんでもなくハードな日々を共に過ごした人たち。年齢も全然違うけど、戦友感がハンパない。私が一番下で一番お世話になったのだが…職場のしがらみがなくなると、沢山の時間を共有した人たちとは生意気ながら不思議な一体...

おしもん いただきました。おしもんとは、おこしもん、おこしものとも呼ばれる愛知の桃の節句の和菓子。和菓子といっても、それ自体は甘くなく熱湯でこねた米粉を木型にはめてつくる。砂糖醤油で食べるのが一般的。子供の頃よく作ったわ〜。お餅好きは絶対好...

土日はモーグル大会今回は主幹になるため前日入りしてコース作りバナーをたてたり、計測したり、、、ちびもコースチェックがてらお手伝いです。わたしは当日ストップウォッチ係り、、、もちろん自動測定器はあるものの成績を左右させてしまうので緊張なのです...

2月20日オープン、麺屋鳥しげ さん鶏料理専門店『鳥しげ』プロデュースでパルコ店につぐ二店舗目とはいえ元々同じ場所にあった金鯱亭も鳥しげさんだったから、リニューアルとも言えるかも。オープン3日目の11時25分くらいに到着したらすでに行列。2...

秋に栗をたくさんいただいた時大量に作って冷凍してあったマロングラッセ消費しなければ…と抹茶パウンドケーキ自画自賛だけどめっちゃおいしい。豆腐を使ってカロリーオフしてるので安心して食べられる。カロリーオフしてあるからといってカロリーがないわけ...

ダイソーのミルククリーマーが大活躍の我が家。自分で絵を描いてラテアートしてましたが何しろ絵心がアレなもんで…以前から欲しかったけど、いつ行っても品切れで諦めてた。 久しぶりに行ってみたらあった！キャンドゥ ラテアートステンシルミルククリーマ...

今週は山梨八ヶ岳です。お菓子のシャトレーゼさんが経営しているスキー場まずこんなリゾートスキー場って初めてよぉ〜ホテル中心にスキー場がつくられていて道も全部除雪されていて、快適スイスイ。レストランはリーズナブルでシャトレーゼのスイーツが、、、...

井原西鶴さんは言いました。“とかく女の好むもの、芝居 浄瑠璃 芋蛸南京”最近は芋 栗 南京なんてスイーツフェアに書いてあるけど、いつから変わったのかな。今も昔も変わらないもの 芋。焼き芋って子供の頃からすごく好き。ホクホクよりしっとり派です...

数年前からパクチーが流行っている。というのは知っていた。昔はパクチーと言っても通じず香菜（シャンツァイ）と言ってた気がする。私はなくていい。嫌いというより、全部がパクチー味になっちゃうから、なしがいい。だから“マイサイ パクチー”は30年近...

焼肉食べた〜い！と発作が起きた。そんな時はご近所焼肉『焼肉館』さん私はここのテッチャンがすごく好き。どこで食べてもこれ以上のテッチャンに会った事はない。ペラペラ具合がめちゃ好み♡最近、量が食べられなくなってきてお一人様焼肉ならテッチャン2人...