日本一質素とも言われる名古屋の雑煮。もち、もち菜＋花かつおが基本我が家ではかまぼこも。もち菜はほぼ小松菜だけど厳密には違うらしい。もち菜は下の方まで葉が出ていて、小松菜は下の方は葉はないとみたい。小松菜にもち菜とか正月菜とか書いてお正月料金...