今回一つ目のお楽しみ尾粂の出汁作り最近茅乃舎にどハマり茅乃舎さんの出汁でお味噌とおにぎりをつくってます。麻布ヒルズにある尾粂さんはいろんな種類から選んでオリジナルの出汁をつくれます。もちろんセオリーもあるのでアドバイスを聞きながらお好みの出...