牡蠣を大量にいただきました！
もちろん殻付きの生

冷蔵庫も冷凍庫もしまうスペースはない！ガラも捨てたいし

よし！全部剥いてしまおう！

1個につき1分、レンジでチンすればクチも空いて蒸し牡蠣の状態に

せっせと夜中にチンしては剥き、チンしては剥く

空気に触れてるとわるくなるので
牡蠣のコンフィ（オイル漬け）

めちゃうまーい♪
残ったオイルもしっかり利用

ごちそうさまでした