VERDENINO 四姉妹 Blog

ヴェルニノ4姉妹のきままなブログ

Verdenino

生春巻きって・・・・

生春巻き作りましたぁ[:あげ:][:あげ:]

ライスペーパーにささみ、エビ、春雨、ニラ、白髪ねぎ、きゅうりをクルクル

ハイ[:びっくり:] できあがりん[:音符:]

ソースは赤いスイートチリソースと黒い甜麺醤ソースの2種類をご用意[:キラキラ:]

スイートチリソースは甘く・・・でも後からピリリと辛味がたまらないタイ料理に良く使われる調味料。
から揚げにもピッタリで私は大好き[:love:]

甜麺醤(テンメンジャン)とは八丁味噌のような色をした中華甘味噌で
北京ダックにつけるアノお味噌。他の料理にも隠し味で使うとウマさ倍増

どちらも生春巻きに合うんだぁ~コレが[:キラキラ:]

だけどめっちゃお腹いっぱい。

生野菜のくせにお腹にどーんとくるのは何でだろ?

ぐ・・・・・ぐるぢぃぃぃ

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