ブラジル料理屋さんで食べたチーズパンがあまりにおいしくて
レシピを探してましたが、ポン・デ・ケージョ粉というものを見つけたので作ってみましたぁ[:あげ:][:あげ:]
ポン・デ・ケイジョ (Pão de queijo) とは、ポルトガル語で「チーズパン」
粉に卵と水を加えて練って丸めるだけ。あとは180℃オーブンで25分
発酵要らずカンタンパン[:パン:]
粉は白いタイヤキでもおなじみ、タピオカ粉(キャッサバ粉)です。
外はサクサク、中はモチモチ・・・チーズの香りが口いっぱいにひろがります[:キラキラ:]
大成功[:チョキ:] めっちゃ上手にできました。モチモチ&チーズ好きにはたまらーん[:love:]
ミスドのポン・デ・リングは食感や名前から見て、このポンデケージョから来てると思います[:にかっ:]




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