ナポリピザで有名な

サルバトーレクオモにいってきました！

覚王山は比較的カジュアルで

名古屋駅店よりもリーズナブルに食べれる

ただ予約は必須です[:びっくり:]

お薦めはピッツァ世界コンペティション2006で優勝した
D.O.Cピザ（ドッグ ピザ）です。Mサイズ￥2300　

素材にこだわったマルゲリータ

生産地規定「D.O.C.」認定のチーズ・ポッコンチーニチーズを
使ったピザということでこの名前。

「D.O.C.」イタリアワインなんかにもついてますよね？

ポッコンチーニチーズ（ポッコンチーニディブッフォーラ）はいわゆる水牛のモッツァレラのこと。

水牛のモッツァレラは牛のよりミルクっぽさが濃厚。

水牛のモッツァレラを使うお店は結構あるけどなにせ劣化が早い

なので週に２回空輸しているんだって！

めっちゃおいしかったあ！！満腹！満足！

PIZZA SALVATORE CUOMO 覚王山 （ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 覚王山）
愛知県名古屋市千種区末盛通1-31-7 アンソレイユ覚王山1Ｆ TEL:052-762-9265