今年も１年どーもどーも的な感じでランチ、ゴチです[:チョキ:]

ヒルトン地下1Fの　『Issare shu（イザーレ・シュウ）』

シェフはあのいろいろあったがやっぱ有名な山田宏巳シェフの一番弟子・水口秀介氏

オープン当初はかなーり話題でしたよね

フルーツトマトのカッペリーニ

器はもちろん、フォークまでキンキンに冷え冷え

持った瞬間、ちべたっ[:汗:]　ってなりましたが、コレがこちらのこだわり。

すんごく甘いフルーツトマトとコシのある麺。

思わず　『おかわりぃぃぃ』[:パー:]　って言いそうに。

かぼちゃとニンジンのスープ　バルサミコ炒めカキ入り？

不思議な取り合わせだけど、絶妙。

マグロのカルパッチョ？

いのししのなんちゃら、トリュフ添え

トリュフでお肉みえましぇん[:ぶた:]

でも香りはアンマ　シナイ・・・？

お魚・・・なんだけ？根菜入りコンソメスープ仕立・・・かな？

根菜の食感がおもしろーい。レンコンとか入ってる

なんだか超おいしいキノコのパスタ

肉厚キノコが盛りだくさん。

品数多っ[:ぎょ:]　このアタリでお腹もいっぱい。

ふぅー[:ダッシュ:]　といってるとスタッフさんが、

お腹いっぱいですか？お肉少し減らしましょうか？

とステキな気遣い[:キラキラ:]　

ハイハイ。そりゃぜひお願いします。

子鹿のなんちゃら。　

柔らかくって　ンッマ[:ぎょ:]　

コノ満腹感の中、ウマサを感じる、このバンビちゃん（子鹿だから）　神[:キラキラ:]

空腹時に食べたらヤバイと思う。

三温糖につけたイチゴにチーズをのせて

またまたスプーンはキンキン冷え冷え

1品の量は少ないけど、お皿の数が多いので楽しめます。

お腹はすかしていかなきゃね。

Issare shu （イザーレ・シュウ）
愛知県名古屋市中区栄1-3-3 ヒルトンプラザB1F TEL:052-202-7227