VERDENINO 四姉妹 Blog

ヴェルニノ4姉妹のきままなブログ

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安納芋の焼いも

マルシェ・ジャポン 名古屋マルシェで

4つも買った・・・

焼いも。

しかも安納芋の。

ベニアズマの3倍の価格。1g¥3

焼いもだけで¥2000以上も使っちったーーーーーー

しかし、安納芋なので仕方ない。

安納芋とは、紫芋と共に種子島の芋を代表する甘いお芋。

生の状態で糖度16度になり時間をかけて上手に焼くと糖度が40度前後にもなるのに

糖度の割にはカロリーは低い。

焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感。

焼いた後に冷やすとまるでアイスクリーム。

やばい。マルシェで1つ、お家に帰って1つ、食後に1つ・・・・・

かろうじて1つ翌朝の朝食に残すことができた。

あぁ~焼イモって。たまらん。

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