能登の加賀屋さんに行った方にお土産いただきましたぁ[:プレゼント:]

まずは辻口博啓氏が石川県を代表するお菓子にするべく、

３年間も考えたというお菓子　YUKIZURI（雪吊り）[:雪:]

能登町の梅や能登牛のミルクを使用してる。

梅は加賀藩・前田家の家紋でもあるしね。

さらに売上の３％を辻口基金とし石川県の文化や子供達の育成に使っていくという。

郷土愛[:ハート:]

サクっとして、梅の酸味はあまり強くなく、

チョコパイを食べてて、どこかでフっと梅の香りがする・・・・[:さくら:]

みたいな。

お次は

奥能登　揚げ浜塩使用　半生キャラメル　塩

北海道生クリーム使用[:にひひ:]

なかなかコクととろけるミルクキャラメルに塩のアクセントは◎です[:チョキ:]

ごちそーさまでした[:拍手:]