VERDENINO 四姉妹 Blog

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もちもちチヂミ&ケランチム韓国料理@今池『韓味屋』

今日は韓国料理

今池から池下にかけては韓国料理のお店が多い

なかなかここは美味しい!
というお店に出会えないのは
韓国料理そのものがよくわかっていないのかも。。

とりあえずスタンダードにチヂミとチゲとケランチム。。

ちなみにケランチムのケランは漢字で「鶏卵」と書き、
チムは「蒸す」という意味。

溶き卵とだしを合わせ、土鍋で直接加熱した韓国風茶碗蒸しのこと。

チヂミはモチモチのボリュームも厚さもあり、なかなかいい感じ!!

チゲ鍋もいろいろな種類辛さも選べて楽しめるよ。

胡麻油をふんだんに使いすぎなお店もあるが、
ここはそんなこともなく
食べ終わったときの油っぽさもないからいいかも!

韓味屋 愛知県名古屋市千種区今池5-6-12 TEL:052-731-9177

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