蓮根の根からとれるでんぷんと
和三盆でつくってある水菓子をいただきました。

もともとは京都の料亭の和久傳

お菓子やお弁当もいろいろ展開されているようですが、
今の季節はこの「西湖」が手土産におすすめらしい

開けるとちまきのような笹の中に、、、

見た目。。よく言えば”トゥルン”
悪く言えば、茶色の大きいなめくじ。。

あじ。。。和三盆の甘さと蓮根のほろ苦さ
正直、二本目は手がでませんでした。

もちろん好みの問題もあるかとは思いますが、
上品と言われれば上品。
私は手土産にはこれは使わないかも。。

一度食べておいてよかった。。