秋の味覚をたくさんいただきました～

まずは恵那栗

普通の山栗と比べ、3倍はあろうかという立派な栗

そんな高級栗をダンボールいっぱい。
ママンと二人でせっせと足掛け3日

剥くだけでなかなかの労働なのですが
私とはママンは栗が大好きなのでこの労力はいといません。

やっとむけたら、甘露煮にして冷凍。
これでいつでも栗ご飯や栗きんとんが食べられます。

そのうち我が家の栗だけ栗ぜんざいをお披露目しましょう。

次は

中津川グレープハウスふたむら　さんのぶどう。

品種は夕映え　と　ロザリオ・ビアンコ

夕映えは糖度が高い品種として有名ですが
グレープハウスふたむら　さんのものは極甘。

ロザリオ・ビアンコは夕映えとはまた違った甘さで
ひきしまっています。

そして・・・

秋の味覚の王様　まつたけ

まさに天高く馬肥ゆる秋ですな[:もみじ:]