VERDENINO 四姉妹 Blog

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名古屋名物ひつまぶし@浄心『しら河』

大須のお店にランチの差し入れ~[:プレゼント:]
高島屋さんで買いました。

名古屋名物ひつまぶしぃぃぃ[:あげ:][:あげ:]
浄心のしら河の高島屋お持ち帰り専門店です。
上ひつまぶし¥1680 (お店で食べても同じ値段)

乾燥ねぎ、山椒、キザミのり、うなぎのタレ、わさびがついてます。
お茶漬けの出汁は別売りです。

焼き方は関西風。このカリっと香ばしく、脂の部分は柔らか[:音符:]これが名古屋のうなぎ。
だから蒸してから焼く、ふんわり関東風はなんとなくなじみが薄いなぁ。

しら河は比較的お値打ちです。
名古屋にお越しの際はぜひどーぞ[:オッケー:]

しら河浄心本店 愛知県名古屋市西区城西4-30-3 TEL:052-524-1415

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