解禁!北陸よりカニさんきたる

11月に解禁され蟹シーズン到来。

たった2ケ月のお楽しみ
蟹さん、たくさんいただきました~

ズワイガニのメス、セイコ蟹!

小さいけど内子も外子もたのしめて
味が濃いのが特徴。

香箱蟹とかセコ蟹とも言うらしい。

とりあえず、そのままいただいた。
食べるのは面倒だけど、やっぱ、んまっ!!

ホワイトソースのパスタもいいときいたので
やってみようっと。

ごちそーさまでした[:チョキ:][:チョキ:]