ひっさしぶりに雷がでた(怒)

身内のはなし

子供の基本的に勉強はすべて私がみる。
なにをやっていて、どこが弱点なのかを把握するため。

もし聞かれたときに「わからない」では親の示しがつかない。
自分の実力(そんなにありわけではないが)を越えてきたら、
プロにまかせようかと。

また、プロの良さもあるだろうし

一番嫌いなことは(仕事でも)やらないこと。
やってもできないことはしょうがない。

やらなければ、できないこともわからないし。
できることばかりやっても意味はない。

二番目に嫌いなのは同じ間違いを何回もすること、
これは性格が左右する。

記憶のネットワーク結合欠損なのかしら。

ここまで書き込みしたら、昨日テストをもって帰ってきた娘に
どれだけの雷が落ちたのかいうまでもない。。

「80点!!すごいじゃん!!」と誉めてあげられる親ではない。。

ランチ@メルキュール名古屋

ザ サイプレス メルキュールホテル名古屋でランチ

前菜の甘エビはちょっとあぶってあって香ばしく
ホタテも美味しかった~

ハニー風味ってことでアレルギーでるかなー?と思ったけど
出なかったので”風味”レベルの使用だったと思われる。

牛肉の煮込み。どこの部位だったかな???
とろっとろでこれもいける。

お肉料理は安定して美味しい。

あったかチーズスフレ。

おっ!珍しい。

常々このブログでデザートを工夫して欲しいと
いい続けていたのがついに功を奏したのか[:にひひ:]

プチケーキ+フルーツみたいなのがココの定番で
デザートはあまり力を入れてなかったっぽいけど

いい驚き。

味もなかなかいい。

が・・・・

別皿でバニラアイス?
フツーに美味しいけど、別皿で来るとなんか違和感。

同じお皿にのせて少し溶けたアイスをあったかスフレに付ける
アツヒヤデザートもありだと思う。

なんならアイスなしでも、このデザートはいけてたし。

あったかデザートは作りおきができない分
手間がかかるのかも知れないけど

バーナーで仕上げるクリームブリュレとか
フォンダンショコラ的なのが出てきたらうれしいな[:音符:]

出てきたらカンドー。
勝手に楽しみにしてよ~っと。

メルキュール名古屋 
愛知県名古屋市中村区名駅2-43-6 TEL052-571-0111