月: 2013年12月

あと三時間後には出発なのに、いまパッキング。。。

準備万端は得意なのに旅行の時だけはどきない。。

年始にある大イベント
約四半世紀以来の同窓会

幹事会と称して旧交を深めつつ、
今日は最終打ち合わせ&忘年会？？

場所は同級生が営んでいる「燃えとん」

詳しくはヴェルがカキコしてくれるはず！（他力本願。。）

本気で思う、、、
同窓会はビジターより中心に入ってやってよかった。。

熊本県津奈木町のデコポンは
毎年楽しみにしている一番好きな柑橘類

その津奈木町で幻のみかんと呼ばれる
スイートスプリングいただきました[:あげ:][:あげ:]

外観は、みかんと言うにはゴツゴツ。
皮は厚そうで、まだ青い

どのあたりが幻なのか
食べればわかると聞いたのでワクワク♪

手で剥くのはちょっと難しいので
オレンジ風の剥き方で。

んーーーーーーー！！！
めっちゃんまぃ[:ぎょ:]

ジューシーで甘い、
程よい酸味が甘味を押し上げるカンジ

”甘い”というより”旨い”という味
今まで食べた柑橘系でたぶん1番おいしい[:キラキラ:]

30年ほど前に品種改良されていた品種なんですが
こんなにおいしいのに自家用栽培が主だったとか

見た目が美味しそうでないため生産量が増えず
現在でも生産量が少ないのが幻のと言われる理由

幻の・・・と言われていたのでおいしいだろうと予想していたが
予想をはるかにしのぐ食べたあとシアワセを感じるレベルのおいしさ

ぜひぜひぜひぜひ、
熊本県産スイートスプリング　一度、ご賞味あれ

亡くなったのは身内ではないが。。

不誠実な話ですが、初めて人の死に立ち会ってしまった。

往診の途中である方が心停止になりそのまま、、、

もともと見取りの方でしたので心マもすることなく、
先生が聴診、触診、瞳孔を確認して（ドラマでしかみたことがなかった）

「9時34分、死亡確認しました。。」と。

正味、先生が同席している死亡というのは
施設にとってもご家族様にとっても実はありがたい

下手に誰もいないときにお亡くなりになった場合、
事件性があることも考慮され警察が立ち会う場合もある。

となると遺族もしなきゃいけないことが進まない。

よく「迷惑のかからないように死にたい」と言われるのは本当で
ほとんどの人が誰かになにかしらの迷惑はかけるのだから、
最小限に越したことはない。。

人間楽には産まれないし、育たないし、死ねないのね。

なにかしらのお祝いムード
再来週もクリスマスケーキがある。。

今日はお祝いケーキ

週末は誕生日ケーキ

この状況で痩せたい！というのは酷なことである。。

大学のチャイ科（中国学科）年長メンバーの集合はほぼコチラ

今池と池下の間くらいにある
安くてんまぃ四川園さん

ここは断然火鍋！

火鍋とは中央を太極の「陰陽」に見立てて仕切った金属の丸鍋の中に、
白湯（パイタン）と呼ばれる白濁のスープと、唐辛子や山椒などの
調味料を沢山入れた辛い味付けの紅湯の麻辣スープの2種類を
別々に入れて煮立て、好みの食材を好みのスープに入れて煮て食べる二色鍋

写真撮り忘れ・・・

日本で一般的な鍋の具財はもちろん
日本で鍋に入れないものとしては
冬瓜やジャガイモ、凍った豆腐などがオススメ。

鍋以外ではじゃがいもの千切り炒め（炒土豆絲）がんまぃ。

餃子やその他中華はまぁ一般的なおいしさ。

実は来週もここで大学院の集合が。
まったく同じメニューになると思います。

中国料理四川園　愛知県名古屋市千種区今池5-5-11 TEL:052-732-7376