日: 2014年4月8日

鉄板スパを食べ歩く＠中川区『喫茶 紫苑』

静かにシリーズ化、始めました
鉄板スパゲティことイタリアン

古きよき喫茶店といったお店にある確率が高い。

しかし、そういうお店はＨＰがない場合がほとんどで
この時代にアナログ方式が求められる。

通りすがりに見かけた喫茶店の名前を覚え
家に帰って電話番号検索、そこから
そこで1件1件電話確認をしてから行くことに。

それでひとつわかったこと。

おいてあるほとんどのお店はソレを
”イタスパ”とよんでいる。

鉄板ナポリタンスパの正式名称は
やはりいイタリアンスパゲティーのようだ。

地道な調査（ただの通りすがり）で
3件イタスパのあるお店を発見

そのうちのひとつ、中川区『喫茶 紫苑』さんにいってきた。

昔からあることは知っていたお店だけど入ったのは初めて。
店内は結構広く、席もゆったり。

早速、イタスパを注文。

しかしこのお店でイタスパを注文する場合には注意点が！

イタスパと普通に頼むとお皿で出てきて
”鉄板で”というと鉄板で出てくるのです。

これも予め電話調査してわかったこと。
なんか、裏メニューみたいでワクワクします。


イタリアンスパゲティ￥600

たまごはとろっとした状態で登場！
そうそうこうでなくっちゃ。

鉄板の熱でたまごも麺もだんだん焼けてくるのが
鉄板スパの醍醐味

しかもココの鉄板はかなーーーり熱い。
麺が結構こげる。
おこげ好きなのでここまで鉄板をあげてくれるのは超うれしい。

赤ウインナー、玉ねぎ、ピーマンとオーソドックスな具材に
割と味もしっかりついてて、たまごが段々ふんわりしてきて
ちょっとこげる。

イタスパを食べるならぜひ”鉄板で！”とご注文ください！

喫茶 紫苑　愛知県名古屋市中川区宮脇町1-136 TEL:052-362-1002