熊本のおみやにいただきました
清正製菓のホワイトチョコ朝鮮飴「熊本城 昭君の月」
これ、だーいすき♪
おもちにホワイトチョココーティング！
正確にはもちではなく、熊本名物・朝鮮飴のホワイトチョココーティング
朝鮮飴とは、餅米と水飴と砂糖を独自の製法で捏ね合わせ、
片栗粉を塗した求肥飴の一種。
文禄・慶長の役の朝鮮出兵の際、熊本城主であった加藤清正の軍が
篭城中の兵糧としたため、朝鮮飴と呼ばれてるんだって。
すぐに食べきっちゃうので兵糧にはならなーい。
すごく好きなお菓子です。
ごちそーさま。