日: 2016年2月25日

お土産いただきました～

辻口シェフ考案の新金沢土産YUKIZURI

兼六園の雪吊りをイメージ
前田家の梅鉢紋から能登の梅をはじめ、
卵・塩・米など地元の食材を使いってます。

パイとクッキーが合わさった感じ。
梅がほのかに香る

和とも洋とも合うし、軽くておいしー。

ご当地カントリーマームはあんころもち。
楽しいよね

ありがとうございました。
ごちそーさまでした♪