青しそジュース。
テレビで見てさっそく作ってみました。
庭の青しそ消費のために。
・殺菌、防腐効果
・精神安定
・貧血予防
・食欲増進
・アンチエイジング
いいじゃん。とあいなった。
青しそだけどほんのりピンク。
すっきりしてて、2L作ってけどすぐ飲んじゃった。
ひとりで。
また作ろっと。
お庭に青しそが大量に育っちゃってる方
オススメです。
【材料】
・水：1L
・青しそ：30枚程度
・砂糖：150g
・クエン酸：小さじ１杯
【作り方】
1.青しそを水でよく洗う
2.沸騰した水で青しそを5分煮る
3.火を止めて青しそを取り出す
4.砂糖を加える
5.放置して粗熱を取り、クエン酸を加える
6.味見をしてクエン酸、砂糖の量を調整する
7.容器に移して冷蔵庫に入れて保存