同級生の奥さんが焼いたフォカッチャを食べた。
んーめっちゃんまい。
でもパンってめんどくさいんだよねーとつぶやいたら
隣にいたフォカッチャ嫁を持つ同級生が、
自分が焼いたわけではないのに
「これは簡単らしいよ」と。
そうなのか？とレシピを調べたら確かにいいかも。
と思い立って焼いてみた。
強力粉は少ししかないから薄力粉多め
ローズマリーはないから、クレイジーソルトで対応。
岩塩はあった。
食べたのは丸形だったけど
サンドを作る目的で型に入れてみた。
おいしー。
だけど時間がたつと固くなる。
しばらく、ハマリそう。
だけど、パンは太るんだよねぇ・・・・