得意先で先週インフルエンザのパンデミックがおきていた。。
だいたい潜在期間が5日。。
とてつもない寒気がやってきて、
あ、風邪かなぁ？という半端なものではない。
やはり、やばいやつはやばい。
そしてわかりやすい。
もちろん予防接種はしてますよ。
夜中に39度。
予防接種をしていたら症状は軽いというが全然軽くない。
筋肉痛や節々の痛みはその日スキーにいっていたからわからぬ。
とりあえず朝も38度
普通ポカポカするだろうが、寒い、寒い。
はい、初めてのインフルエンザでした。
速攻で帰宅命令だけど、明日からどうするんだろう、、、
インフルエンザで休めるとおもったら大間違い！
３度目のギックリ。
タイツを立ったまま履こうとして。
あっ！
と思った時には時すでに遅し。
なんか斜め前傾にしかなれない。
知人は料理中、落としたおたまを
拾おうとした瞬間なったらしい。
なんで、ギックリはなんてことない一瞬になるんだろう
なにしたの？と言われても
言うのも恥ずかしいほど大したことない。
あぁ・・・バレエに行けない。
食パン大好き。
瑞穂区にある食パン専門店
少し小ぶりなかんじですが、お店も何も聞かされずいただいたので先入観なくパクリと。。
すごっく甘い。
今まで食べた食パンの中で一番かも。
食パンなんだけどしっとりし続けていて、食べたかんじがデニュシュパンに近いぐらいなしっとり感。。
どうやらはちみつをつかっているのかな？？
なので甘くてしっとりなんでしょうかね。
これ、一番かも、、正直贈答するにはもう少しパッケージに力をいれてほしいかなぁ。。
ホームステイっ子エドソンが
いろんなメキシコ料理を作ってくれようとするので
もしかして、ちょっとメキシコ料理が食べたいのかな？
メキシコ料理を食べに栄の デスペラードスさんへ
TEX-MEXではあるものの
辛い感じのメキシコフードやメキシコビールなどに
食べすぎちゃったと言ってました。
エドソンが料理をする中で
青唐辛子を探していたんですが
なかなか見つからず、
どこで買えるか聞いたら、
分けてくれました。
私が作ったワカモレ風を食べて
本物を作ってあげる！と意気込んでおります。
シンガポールっ子が送ってくれました。
ありがとー
肉骨茶（バクテー）のもと
私が好きと知ってて定期的に送ってくれる
作り方はすごく簡単
スペアリブとニンニクとコレを入れて
１時間半ほどに込むだけ。
コショウが効いた、日本人にも食べやすい料理。
メキシコっ子にも好評でした。
焼き芋ひとつください。
といって出てきたのがコレ
栄養ドリンクのビンと比べると
一目瞭然。
デカイ！！！
１ｋｇ超。
４００円とお値打ちだが
１個というのはあくまで個数なんだなーと
改めて考えさせられました。
今日のエドソンクッキングはアラムレ
玉ねぎ１個
ピーマン１袋（５個入）
鶏ささみ１パック（約５本）
ベーコン１パック
厚切りハム１パック
スライスチーズ１枚
スライスチーズ以外をフライパンに入れ
炒める。
塩コショウは適量
火が通ったらお皿に移し
スライスチーズを混ぜる
トルティーヤに巻いて食べる。
ここで勘のいい方はお気づきかもしれないが
エドソンは買ってきた材料を全部入れる。
分量は関係ない。
さらに味見をしない。
目で味見をするそうだ。
特に変わった味付けをするわけではないので
当然フツーにおいしい。
細かく切ってご飯も入れたら炒飯的な味。
本物のアラムレをだれも食べたことがないので
正解はわからないがおいしいよ。
ホームステイっ子のエドソン
徒歩でスーパーに行き、何やら買ってきた。
トルティーヤ、ハム、チーズ
ホントはスライスチーズが欲しかったけど
見つけられなかったんだって。
作るのはメキシコのちびっ子大好き
ケサディーヤ
フライパンでトルティーヤを焼き
温まったところでチーズを乗せる
チーズがとけたらハムをはさんでできあがり。
簡単おいしい。
エドソンいわく冷めてもおいしい
メキシコのお弁当
お料理苦手な方もこれなら安心。
はい！
日々鬱状態になりかけなわたし。
大会も始まり、グループラインでは結果などが
“ライン！ライン！”と送られてくる。
はぁ、、怪我していなかったら、、、と、
“たられば”か、ため息か。。
休日ともなるとすることもないので
仕事にいくかお昼過ぎまで寝ている。。
これじゃダメだ！！ダメ人間になってしまう。
と、いうことで選手の皆様は大会シーズンなので
日曜だけ開催始めたチームのジュニアのモーグルレッスンに参加。
久しぶりにちゃんと滑った気がする。
チビはレストハウスで1人寂しく
期末テストの勉強をしている。
でも、”家で勉強するよりはマシぃ。。
だって家だといつもため息しか聞こえてこないもん”
と言われた。
彼女とわたしの性格の全く違うところは
“何くそ根性”の有無。。
わたしならみんなが大会にでて
成績をだしているのを聞くだけでイライラして
何くそぉ！と思うけど、彼女はそういう感情は全くない。。
逆に”◯◯ちゃん！すごぉい！がんばってるぅ！”と言う。。
どちらがいい子なんだろう。。
今日はホームステイっ子エドソンが
夕飯にメキシコ料理を作ってくれるって。
トマト2個と玉ねぎ1/2個をざっくり切って
ニンニクと一緒にミキサーへ。
フライパンにマーガリンをいれて
ハムを炒める。
そこにミキサーの中身を投入。
塩コショウしてパクチーと
サワークリームを入れて5分煮込む。
沸騰したお湯にチキンキューブを入れ
スパゲッティを茹でる。
合わせてできあがり。
スパゲッティ・ロッホ（赤いスパゲッティ）
パクチーは食べず香りを移すだけなんだって。
割と優しい味。
パクチーは得意じゃないけど
うっすら香りを移すだけならいい感じ。
おばあちゃんの味なんだって。
助手を務めたチビドラさん。
英単語と日本語の単語でがんばった。
2人共、危なっかしくて
私は何もしてないのにグッタリです。
