投稿者: ヴェルデ

長女　Ａ型 某大手旅行代理店で長年ヨーロッパのツアー企画＆添乗業務を担当。”ロン・パリ・ローマは飽きました”と彼女は、突如、社会人時代に培った人脈やルートを生かし、世界中の選りすぐりの商品を紹介するオンラインショップの運営を開始。自分が欲しいと思う物にこだわり、お客様の立場で企画提案することをモットーとしている。webデザイナーでもあり、中国語堪能な国公立大学大学院の中国研究者でもある。 欲しいものは新しい自分　 ブログに関するお問い合わせはコチラ info★verdenino.com (★を@に変えてね） 読んだら押してね！

選べる焼き加減チーズケーキ＠PABLO

ステーキのように焼き加減が選べるチーズケーキ
PABLOさん。いただきました～♪

焼きたてチーズタルト（ミディアム）

絶妙なふわとろ感
サクサク香ばしい生地となめらか食感

甘くなくて、軽くてとぅるんってなくなる。

プレミアムなチーズタルト

こちらは打って変わってTHE 濃厚！
チーズそのものってくらい

香ばしいカリカリブリュレ

好みにあるけど、どっちもんまい。
名古屋にもできるといいなー

ごちそーさまでした♪

お土産は無事とポテチ

ninyaさんの北海道土産

靱帯断裂の大けがninyaさん
全国の雪山を飛び回っています。

まだ治ってはいないらしいですが
元気そうでなにより。
ninyaさんの無事が一番の御土産です。

もちろん2番目のお土産は
みんな大好き　ロイズのチョコポテチ

スキーはしてないよ。
こぶは行ってないから。

といいながら、板を履いてゲレンデをすべる。

ninyaさん、それを一般的にスキーと呼ぶのですよ。

早く良くなるといいね。
お土産はさっそくなくなりましたよ。
ありがとう♪

1/21OPEN　鉄板焼　匠

予約の取れない鉄板焼として有名な
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「匠」が
1/21OPENのストリングスホテルに。

系列なので絶対行きたいと思ってたの。

ファーストディッシュはトマトのフランベ

オレンジリキュールでファイヤー！
さらに最近流行りのアルガンオイルで仕上げ。

目の前で行われるパフォーマンスは
自然とワクワク値UP。

熱を加えることで、トマトの甘味がより引き立ち
次への期待と食欲をそそります。

レモン塩と食べれば風味がより豊かに
ルッコラと食べればルッコラ独特のゴマに似た風味
バケットと食べれば極上のブルスケッタに。

ただのトマトなのに、こんなに楽しめるんだなー。

真鯛のグリル　
和風だしのあっさりスープ仕立て　おぼろ昆布添え

これすっごく出汁が効いてて
めっちゃんま。

お肉は特選和牛 ロース

特製のコラーゲンジュレ
・八丁味噌と黒にんにく
・胡麻と黒胡椒
・黒ポン酢

・一番搾りは伊勢神宮に奉納されるという伊勢醤油
・香り豊かな本わさび
・キプロス塩
・ローズマリーのキプロス塩
・とうがらしのキプロス塩

お野菜もこだわりで

・黒豆のもやし
・岐阜県産肉厚しいたけ
・五郎島金時
・青森県産六片ニンニク
・金針菜（キンシンサイ）

金針菜は小型のゆり（本萱草）の花のつぼみ
花が一夜限りで終わるため和名を「忘れ草」
英語名は、Dailily. Day＋Lilyですから、まさに「一夜限りの花」
というわけです。

ご飯は匠特製ガーリックライス 又は　カリカリ梅入りしらすと大葉の炒め御飯
だったんですが、両方食べたー

ガーリックライスはシンプル is BEST　って感じ。
驚いたのはしらすと大葉の方。

バターが香りとしらすと大葉が絶妙
梅もアクセントにバッチリ

すんごくおいしい。

カモミールティーをいただいて
場所移動をしてデザート

ホントは匠のところにもデザート食べる用の
ラウンジがあるんだけど
今回はホテルのラウンジに移動。

外は寒そうだけどキレイ

デザートはフルーツたっぷり。
おいしい。

ヘルシー（健康）
ビューティー（美しさ）
フレッシュ（新鮮）　　のコンセプトが貫かれてる感じしました。

匠をHPで検索すると、一休ばっかり出てくるので
一休から予約したらすごくお値打ちになってました。

HPがすぐに出てこないのはどーかと思うけど
結局お値打ちになるならいいよね。

ごちそーさまでした♪
お腹一杯デス。

鉄板焼　匠
愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 TEL:052-589-0577

うんまぃビストロ＠新栄『シェ・トト』

ずーっと変わらず人気のお店
シェ・トトさん

シャルキュトリー盛り合わせ
どれもめっちゃうま。
鶏レバーは全く臭みもなく
レバーが苦手な人からのオススメ

気付けば、ちょびちょびずっと食べちゃってる(笑)

わぉ、サラダもボリューミー

ベーコンもおいしー
かなりお腹いっぱいになるよ。

ロースとフォアグラ

えー！お腹一杯でむりだよー
と思ったが、案外あっさり。

食べられちゃうんだなー。

おいしい中でもたぶん特に美味しいチョイス
ありがとー

シェ・トト　愛知県名古屋市中区新栄2-25-3 TEL:052-265-2002

チョコメダコメダ～バレンタインの魔法

たまたま立ち寄ったコメダは
バレンタインのキャンペーン中

ソフトクリームが全部チョコになるんだって。

シロノワールがチョコになってクロノワール

クリームオーレもチョコシェイクも
アイスココアもチョコでいいけど

クリームソーダはね。残念。

なんか・・・ほら・・・
色が・・・・ねぇ・・・

普通にしてくださいっていったけど
期間中はチョコしかないんだって。

期間は2/1～なくなり次第終了だそうです。

チョコメダコメダ～♪
魔法のクリームソーダは魔女っぽい。

自画自賛♪おいひー

ひっさびさに作りました。
キッシュ〜♪

角切りベーコンと枝豆。

新しく買った大きめの型は
外しやすいはずが、
逆にすきまに入って取れない。

でも、味はめっちゃうまー
自画自賛。

また作ろっと。

いい感じのお店♪＠『炉端 遥 （はる）』

栄5丁目。
普通の民家みたいな入り口のお店

遥 （はる）さん。

お店に入ると既に準備されたテーブルへ

ヤマメと手羽先ときりたんぽ

お部屋がすごく暗いけど
その分、炭火がきれい。

鴨のローストも注文

お野菜やお肉

エビやほたて

うなぎとししゃもも追加
がっつり。

しめにきしめんの柚子胡椒鍋
これもおいしい！

雰囲気もあって、ちょっとした驚きもあり　喫煙可
近くにコインPもいっぱい
コースで￥3500　￥4000　￥5000　￥6000

いいかんじの使えるお店だー。

遥 （はる）　
愛知県名古屋市中区栄5-16-2 TEL:052-264-7797