今朝、夢を見たの。
ポテトサラダを作る夢。
たぶんジャガイモがいっぱいあって、何とかしなくちゃなぁ～と思ってたからだと思うんだけど・・・・
めっちゃスゴイ勢いでガシガシ作ってた。
なので、朝起きて何よりも一番最初にジャガイモを鍋に投入。
一心不乱にマ～ッシュ（つぶす。マッシュポテトのマッシュね[:音符:]）
できたポテサラでホットサンド作ってみました。
カリっと焼いた食パンにポテサラ。さらにとろけるチーズをオン[:びっくり:]
もう一度オーブントースターに入れてチーズがとけたらできあがり[:チョキ:]
チーズがとろ～り[:キラキラ:] うんまーい[:オッケー:]
夢の続きがどうなったのか、なぜポテトサラダを作っていたのかなど詳細は・・・
まったく覚えてましぇーん[:にかっ:]
名古屋駅前・キャッスルプラザホテル（CP）の地下1階・・・
隠れ家的『ビストロ・ドファンドール』
入り口の雰囲気が変わっていたのと、こっちの入り口は昔、お肉のスギモトだったので
わかりませんでしたが、ずーっと前に何回か行った事があると思い出したにょ[:ヒラメキ:]
奥のスペース半分だったような気がする。記憶はあいまいだけど・・・
お昼時、結構混んでます。
ご注文は・・・・
ステーキランチ（牛ロース150ｇ）シャリアビンソース￥1600 と・・・
牛舌のラグー（とろーりとろける牛タン80ｇのシチュー）￥2000
どちらもグリーンサラダ+パン+クリームブリュレとフルーツ+コーヒーor紅茶がついたお値段
この他にもメインが選べる￥1300のビストロランチや
ちょこっとずついろんな種類が出てくるセレブランチ￥2100などもあるようです。
うんまぃ[:びっくり:] 正直ちょっと驚きました。
メインのおいしさからするとパンがちょっと残念でしたが、
お肉はどちらも柔らかくておいしくて大満足です。
ステーキのシャリアビンソース[:びっくり:]気に入りましたぁ[:あげ:][:あげ:]
昔からこんなにおいしかったのかなぁ？でももう10年近く前だし変わったよね。
いやぁ、昔はぜんぜん思いませんでしたがすごくおいしかったです[:オッケー:]
デザートもみんな大好きクリームブリュレ[:プリン:] ナイスです[:音符:]
また必ず行くと思います。ちょいとランチにオススメです[:キラキラ:]
駐車券もでますしねっ[:車:][:ダッシュ:] やるな、キャッスルプラザ[:拍手:]
BISTROT dauphindor(ﾋﾞｽﾄﾛ ﾄﾞﾌｧﾝﾄﾞｰﾙ)
愛知県名古屋市中村区名駅4-3-25キャッスルプラザホテルB1 TEL:052-582-2121
うっひょーっ[:音符:] いただきましたぁ[:あげ:][:あげ:]
しかも２本も。２本目は若干、取り上げた感も否めませんが・・・・・若干です。
くれると言ったのでありがたぁ～く頂戴いたしますわ[:にひひ:]
並ばなきゃ変えないのにぃ[:あげ:][:あげ:] といったらたまたま並んでなかったのだそうです。
昨日の11：30～45の伏見店での出来事です。奇跡[:キラキラ:]
うっれしいなぁ～[:にかっ:]
せっかくなので、丸かぶりしようかとも思いましたが、
あまりにお行儀が悪いので断念[:パンダ:]
あむっ[:ぶた:][:ケーキ:]
いつもグジュグジュになってしまうので今日はきれいに切ってみた。
断面をご覧いただこう[:パー:]
スポンジ部分はかなり黄色なカンジなのです[:にわとり:]
ごちそうさまぁぁぁん[:拍手:]
Mon Chouchou名古屋伏見店
愛知県名古屋市中区錦2-17-21NTT DATE伏見ﾋﾞﾙ1F TEL:052-222-0551
まんじゅうは餡だっ[:びっくり:] しかも粒アンだ[:びっくり:]
っという『あんこ派』のみなさまにはたまらない一品をいただきましたぁ[:あげ:][:あげ:]
伏見・御園座南の小さな和菓子屋さんがていねいに作る・・・
売り切れ必至のおまんじゅう[:びっくり:]
山本屋菓子舗さんの『うす皮饅頭』でしゅ[:クラッカー:][:クラッカー:]
見た目はいたってシンプル。
口上にも『味本位だけの素朴な菓子でございます』と書いてある。
あんこが透けて見えるほど薄い皮で、あんこの形にボコボコしてます。
さぁ、いっただきまぁす[:拍手:]
あむっ[:音符:] もぐもぐもぐ・・・
すごくていねいに作られてる味がするぅぅぅ。
薄皮の中に程よい甘さとコクのある餡がたーぷり、もーっちり。
予約も地方発送もナシっ！ここだけってのもいい感じだぁ。
知ってる人には超有名。上品な甘味好きは一度お試しあれ。
うんまぃぞー[:グー:] ごちそうさまでしたぁ[:拍手:]
山本屋菓子舗 愛知県名古屋市中区栄1-11-25 TEL:052-231-1694
本日のアクセは・・・デザインパールラリエット・レッドです[:キラキラ:]
超ロングタイプなので手が短くて全体を撮れません[:しくしく:]
そのかわりアレンジ自由！雑誌『ＶｉＶｉ』掲載商品です。
姉妹も持ってるアイテムです[:チョキ:]
黒のニットに映えるでしょ？[:love:]
よく見えんぞぉ～という方はコチラ [:右:][:右:] デザインパールラリエット￥2600
中川区小本にあるカジュアル懐石屋さん。
最寄は近鉄『烏森』かあおなみ線『小本』かなぁ
名古屋駅からタクシーできても￥1000くらいの場所。
なーんて家の近所[:家:]なんだけどね。
ちょっとお祝い事で贅沢コースをお願いしました。
まずは香箱蟹（甲箱蟹）です。
うんまぃうんまぃ[:音符:]こんな小さいのにミソも卵もあって。
っていうかコレをこんなにきれいにむく手間ってばスゴイ[:ぎょ:]
鶏団子と蒸しあわび
鶏団子の上に薄いおもちがのせてあって、グレイト[:キラキラ:]
家でもおもてなし料理に使えるワザですね。
てっさ
私はてっ皮が好きです。コリコリした食感とコラーゲンぽくってキレイになれる気が・・・[:love:]
お造りです。
左からセル牡蠣、うんまいお魚３種、赤貝とホタテ？かな？
お魚がなんなのか自信はないけど、うんまかった。
祝い八寸おせちみたいな感じですね。
松前漬のなかにチョロギが入っていて、『コレは虫だよ』っとウソをついたら
軽くびびっていた方がみえました。
しそ科の植物の塊茎ですよ。ちゃんと食物[:にかっ:]
伊勢海老と霜降りお肉の炭火焼
伊勢海老さんはまだ活きてます。網の上でまだ動いてました。
ぷりっぷり。うんまーい[:音符:]
お肉も口の中でとけちゃいます[:あげ:][:あげ:]
天ぷらは 魚と海老芋とたらの芽かな？お魚はうろこ？がカリッカリで香ばしくてヤバイ。
シメは、自家製カラスミの焼きおにぎり茶漬け[:おにぎり:]
カラスミって機械とかじゃなくても作れるのね～[:むむっ:]
あっもちろん作ってみようかななんて1ミクロンも思ってません。
デザートはイチゴの淡雪とイチゴのアイス
隣にある丸いのは梅干だと思って口に入れてはいけません。
あくまでもデザート。あんまいです。
お願いすればどんなリクエストもだいたいきいてくれますよ。
予算とか、量は少なめとか・・・こんなカンジって。
手間暇かけた味、ランチもいいけど夜ですよ。夜[:月:] お試しあれ！
豆たぬき 愛知県名古屋市中川区松葉町4-30-1 TEL:052-352-8825
いただきましたぁ[:あげ:][:あげ:]
京都・葵家やきもち総本舗さんの
『やきもち』
名前から浮気封じに効くそうな。
添加物は一切使用しないで
日にちが経っても硬くならない素材選びをしてるのだとか。
パクっ[:ぶた:]
パクパクっ[:にかっ:]
ごちそうさまでしたぁ[:拍手:]
葵家やきもち総本舗 京都府京都市北区上賀茂本山町339 TEL:075-781-1594
ほうれん草をたくさんいただいたので・・・・
朝からキッシュ作ってみましたぁ[:あげ:]
お部屋の中はもぉ、バターの焼けるいーにおい[:love:]
チーン[:音符:]
どうです？おいしそうでしょ？
実際おいしいです。
キッシュ（仏語 Quiche）とは、
卵とクリームを使って作るフランス（アルザス・ロレーヌ地方）の郷土料理です。
ほうれん草が入ると色彩がでるので、よりおいしそうです[:オッケー:]
アツアツ、うまうま、チーズとろーり[:キラキラ:]
私ってサイコー[:チョキ:]
１日100本、1週間先までなら予約を受け付けてる伏見店に電話したけど、
1週間先まで全部予約分はいっぱいだって[:がーん:]
いたしかたなく並ぶんだけどどっちがいいかなぁ？
ミッドランドよりは行列も短いんじゃないかと・・・・
Mon chouchou名古屋伏見店に行ってみた。
やっぱ並んでる[:がーん:] とはいえミッドランドよりは短いね。
寒いなぁ～[:雪:]ミッドランドは屋根や壁があるだけ寒さも和らぐけど
伏見のお店は道端だもん[:あうっ:]
並んでる間、後ろのおばちゃん達の会話にダンボ。
Ａ：今日は短いわぁ～
Ｂ：ほんなもん、スグだわ
Ｃ：コレなにぃ？
Ｄ：知らんけど、おいしいらしよ
おぃっ！知らずに並んでるのぉ～[:ぎょ:]
終始こんな感じで退屈せず・・・・
30分弱くらいでお店に入ることができたよ
これで売り切れとかいわれたらひっくり返るなぁ。
ほかのケーキやプリンも食べてみたいなぁ～[:ケーキ:]でもやっぱご指定だから。
買えました[:びっくり:] 堂島ロール
どどーんと３本。全部家用。
並べると楽しい気分になります[:音符:] ぶにゅって顔をうずめてみたい。
もったいないのでしませんが、きっとふわふわでしょう。
さぁ、今日もバーチャル堂島ロールの時間がきたようだよ。
はいっ[:ハート:]
あ～ん[:love:]
パクっ[:音符:] おいち～い？[:love:]
どうですか？ちょぴっと甘い気分になりました？
オレンジと茶色がエルメスさんみたいでいいかんじ。
寒さに負けず並ぶ勇気のある方、どうぞ。
Mon Chouchou名古屋伏見店
愛知県名古屋市中区錦2-17-21NTT DATE伏見ﾋﾞﾙ1F TEL:052-222-0551
