投稿者: ヴェルデ

シンガポールっ子が送ってくれました。
ありがとー

肉骨茶（バクテー）のもと

私が好きと知ってて定期的に送ってくれる

作り方はすごく簡単

スペアリブとニンニクとコレを入れて
１時間半ほどに込むだけ。

コショウが効いた、日本人にも食べやすい料理。

メキシコっ子にも好評でした。

焼き芋ひとつください。

といって出てきたのがコレ
栄養ドリンクのビンと比べると
一目瞭然。

デカイ！！！

１ｋｇ超。
４００円とお値打ちだが
１個というのはあくまで個数なんだなーと
改めて考えさせられました。

今日のエドソンクッキングはアラムレ

玉ねぎ１個
ピーマン１袋（５個入）
鶏ささみ１パック（約５本）
ベーコン１パック
厚切りハム１パック
スライスチーズ１枚

スライスチーズ以外をフライパンに入れ
炒める。

塩コショウは適量
火が通ったらお皿に移し
スライスチーズを混ぜる
トルティーヤに巻いて食べる。

ここで勘のいい方はお気づきかもしれないが
エドソンは買ってきた材料を全部入れる。

分量は関係ない。
さらに味見をしない。
目で味見をするそうだ。

特に変わった味付けをするわけではないので
当然フツーにおいしい。

細かく切ってご飯も入れたら炒飯的な味。
本物のアラムレをだれも食べたことがないので
正解はわからないがおいしいよ。

ホームステイっ子のエドソン
徒歩でスーパーに行き、何やら買ってきた。

トルティーヤ、ハム、チーズ

ホントはスライスチーズが欲しかったけど
見つけられなかったんだって。

作るのはメキシコのちびっ子大好き
ケサディーヤ

フライパンでトルティーヤを焼き
温まったところでチーズを乗せる

チーズがとけたらハムをはさんでできあがり。

簡単おいしい。
エドソンいわく冷めてもおいしい
メキシコのお弁当

お料理苦手な方もこれなら安心。

今日はホームステイっ子エドソンが
夕飯にメキシコ料理を作ってくれるって。

トマト2個と玉ねぎ1/2個をざっくり切って
ニンニクと一緒にミキサーへ。

フライパンにマーガリンをいれて
ハムを炒める。

そこにミキサーの中身を投入。
塩コショウしてパクチーと
サワークリームを入れて5分煮込む。

沸騰したお湯にチキンキューブを入れ
スパゲッティを茹でる。

合わせてできあがり。

スパゲッティ・ロッホ（赤いスパゲッティ）
パクチーは食べず香りを移すだけなんだって。

割と優しい味。
パクチーは得意じゃないけど
うっすら香りを移すだけならいい感じ。

おばあちゃんの味なんだって。

助手を務めたチビドラさん。
英単語と日本語の単語でがんばった。

2人共、危なっかしくて
私は何もしてないのにグッタリです。

ホームステイ中のエドソン??

3ヶ月となると生活。
だから彼の要望も短期とは違う。

学校までの行き方やご近所だけでなく
定期券の買い方やお値打ちランチ情報まで。

その中でも彼的にぜったい外せない要望が
定期的にサッカーがしたい。
ジムにも通いたい。

彼は前回、日本に来た時、メキシコから
ダンベル持参できたくらいだからね。

自宅から公共交通機関で通えなきゃ
1人で行けないからそれも考慮。

サッカーはフットサル場の個人参加と
フットサル場の人に教えてもらった
YOUばかりのフットサル同好会。

ジムは費用も考えて、
名古屋市のスポーツセンター

どちらも一緒に行って、説明受けて
下見して、行き方を教える。

いつも車移動だと知らない事がいっぱいある。
いろんな事を聞かれるが、
一応日本語の勉強にきてるので日本語で言うが
わからないと英語で説明。

時々、こちらの頭が英語を拒否し
フリーズする。なーんも出てこなくなる(^^;

とにかく、午後からあちこち歩いて
アクバルでカレー食べて、熱田神宮行って
フットサル場行って、スポーツセンター行って。

なんか思いのほか疲れた。

夕飯はホットプレートで餃子を作った。
なかなか好きそうだった。

あっ！エドソン、初おみくじは
大吉でした。

今年最初のおちょぼさん。

混んでる覚悟で行ったけど
割とそーでもなくてよかったー。

今年もよろしくお願いします。