ポカポカおちょぼで食べたアイス
本格京わらび餅のお店『外花屋』さんの
ソフトクリーム。
甘さを抑えた抹茶ソフトクリームに
プニッとした食感の歯応えは残しつつ
柔らかいわらび餅
苦味と香りの抹茶。
全部抹茶だと少し抹茶が過ぎるかも。
ソフトクリームをミルクにすればよかったかなー
本格京わらび餅ソフト@外花屋
投稿者: ヴェルデ
長女 Ａ型
某大手旅行代理店で長年ヨーロッパのツアー企画＆添乗業務を担当。”ロン・パリ・ローマは飽きました”と彼女は、突如、社会人時代に培った人脈やルートを生かし、世界中の選りすぐりの商品を紹介するオンラインショップの運営を開始。自分が欲しいと思う物にこだわり、お客様の立場で企画提案することをモットーとしている。webデザイナーでもあり、中国語堪能な国公立大学大学院の中国研究者でもある。
欲しいものは新しい自分
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ポカポカ！３月だ@お千代保稲荷
めっちゃポカポカ。
春キター！って感じの日。
今月もおちょぼさん月越詣は昼間。
平日だけどさみしくない程度に参拝客はいるし
お店も8割くらいやってる。
ゆっくりお参りして
アイス食べながらテクテク。
気持ちいい。
早く暖かくなーれ?
久々にキッシュ
すごく好きなキッシュ。
でも買うと結構お高い。
だから自分で焼き始めたら
これがどうしてなかなかおいひーの。
材料はだいたい常備していて
気が向いた時に焼いていたけど
なぜか買い置きしてある材料を
ママンが使い、焼こうと思った時に
焼けない事がやたら続き…
だから、やっと会えたね。って感じ。
簡単なのに美味しい。自画自賛。
久しぶりの人たちと
前職の方々と15年？ぶりくらいに。
とんでもなくハードな日々を
共に過ごした人たち。
年齢も全然違うけど、戦友感がハンパない。
私が一番下で一番お世話になったのだが…
職場のしがらみがなくなると、
沢山の時間を共有した人たちとは
生意気ながら不思議な一体感があるわぁ。
また、すぐ会合が開かれる気しかしない(^○^)
お雛様お菓子『おしもん』
おしもん いただきました。
おしもんとは、おこしもん、おこしものとも呼ばれる
愛知の桃の節句の和菓子。
和菓子といっても、それ自体は甘くなく
熱湯でこねた米粉を木型にはめてつくる。
砂糖醤油で食べるのが一般的。
子供の頃よく作ったわ〜。
お餅好きは絶対好き。
もうそんな季節なのね〜♪
OPEN！鳥そば@中村区『麺屋鳥しげ』
2月20日オープン、麺屋鳥しげ さん
鶏料理専門店『鳥しげ』プロデュースで
パルコ店につぐ二店舗目
とはいえ元々同じ場所にあった金鯱亭も
鳥しげさんだったから、
リニューアルとも言えるかも。
オープン3日目の11時25分くらいに到着したら
すでに行列。
20人入れる店内にギリギリ1巡目で入れた。
ラッキー✨
券売機システム。
メニューは基本、塩味の金とちょい辛の紅。
それがそれぞれ並、極み、極上と上に乗る具材が変わる。
薬味が 茎山葵・ばらのり・黒七味・だいだい酢
の4種がありお好みで。
の4種がありお好みで。
金の極上￥1000
ラーメンはあまり食べないが
サッパリとして、”そば”とよんでる感覚がわかる。
薬味もそれぞれこだわっていて、
私の好みはばらのりとだいだい酢をいれて
茎山葵は単調な味をしめるため、途中で食べる感じ。
特にだいだい酢は、酸味感じずよりスッキリさせてくれる。
駐車場もあるし、なにしろご近所。
ラーメンはちょっと重いと感じる人には特におすすめ。
パウンドケーキ焼いてみた
秋に栗をたくさんいただいた時
大量に作って冷凍してあったマロングラッセ
消費しなければ…と抹茶パウンドケーキ
自画自賛だけどめっちゃおいしい。
豆腐を使ってカロリーオフしてるので
安心して食べられる。
カロリーオフしてあるからといって
カロリーがないわけじゃないのに
調子に乗って食べたら、すぐ完食。
最近また食べすぎな気がするわぁ
おうちカフェのニューアイテム
ダイソーのミルククリーマーが大活躍の我が家。
自分で絵を描いてラテアートしてましたが
何しろ絵心がアレなもんで…
以前から欲しかったけど、
いつ行っても品切れで諦めてた。
久しぶりに行ってみたらあった！
キャンドゥ ラテアートステンシル
ミルククリーマーで泡だてたミルクの上に
ステンシルを置き、ココアや抹茶の粉を振る。
距離やパウダーの量の調整が必要だけど
コレも大活躍の予感。
viva 100均
とかく女の好むもの
井原西鶴さんは言いました。
“とかく女の好むもの、芝居 浄瑠璃 芋蛸南京”
最近は芋 栗 南京なんてスイーツフェアに書いてあるけど、
いつから変わったのかな。
今も昔も変わらないもの 芋。
焼き芋って子供の頃からすごく好き。
ホクホクよりしっとり派です。
ここ最近はご近所格安八百屋さんが
お店で作る焼き芋が冬の定番。
お値打ちなあまり、この八百屋さんで焼き芋を買って
大須で売ってる人がいるくらい。
あっ！言っておきますが私ではありません。
シルクスイートや紅はるか、安納芋など
その時によって違いますがなかなかのブランド芋。
よりおいしく食べるには、アツアツを食べず
涼しい部屋で1〜2日置いてからチンして食べると
しっとりが増して甘味もup
皮に蜜が出ていて、しーっとりあまい。
全部ちょーだい。と大人買いする事も。
マフィンやパンに入れて焼いたり
輪切りにして少量のオリーブオイル焼いても
ちょっと目先が変わっていいよ。
市民権取得⁉︎ S&Bきざみパクチー
数年前からパクチーが流行っている。
というのは知っていた。
昔はパクチーと言っても通じず
香菜（シャンツァイ）と言ってた気がする。
私はなくていい。嫌いというより、
全部がパクチー味になっちゃうから、
なしがいい。
だから“マイサイ パクチー”は30年近く前
最初にタイに行った時覚えたタイ語??
ガパオとかパッタイとか一般的に使われるようになって、なんか感慨深い。
ついにチューブになっちゃって！
わさび、ニンニク、しょうがチューブは
どのご家庭も常備でしょ？
その仲間入りって…すごくない！？
パクチー好きさんはぜひ常備して！