大学病院ランチ

チビが大学に行かないといけない、私は病院受診のためチビの学校で学食ランチ〜
いつもメニューや写真を見て美味しそうだなぁとおもってました。

ただいま春休みのためメニューは限られているようですが、定食500円。海老カツです。
麦飯か白米が選べます。
ほか、カレー、麺もあり、一般の方でもたべれます。

学校が作っているわけではなくて専門業者が作っているので味はおいしいです。

ポンポンいっぱい
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知多土産はコレ!若松軒 玄米志る粉

箱を開けると、和紙に包まれた小さな筒!

一見すると和菓子のようですが、実はこれはお湯を注いでいただく“玄米のおしるこ”。

大正時代から続く知多半島の老舗和菓子店 若松軒 の「玄米志る粉」です。

和紙の包みをほどくと、中に入っているのは粉末状の玄米しるこ。これを器に入れて熱湯を注ぎ、よく混ぜると、香ばしい香りがふわっと立ち上がる。一般的なおしるこのような強い甘さではなく、玄米の香ばしさとやさしい甘みがじんわりと広がる、どこか懐かしい味わい

知多半島で育てられた玄米を使い、余計なものを加えず、昔ながらの作り方を守り続けている。和紙に包み、こよりで結ぶ素朴な包装も、長い年月ほとんど変わっていないそう

お湯を注ぐだけで楽しめる手軽さも魅力のひとつ。寒い日の一杯としてはもちろん、朝食代わりや小腹が空いたときにもぴったりだ。玄米の香ばしさが体にやさしー

華やかさはないけど、包みをほどき、お湯を注ぎ、ゆっくり味わう。その一連の時間まで含めて楽しめる、素朴で味わい深い逸品

あまり他ではみないいい商品

まだ寒い

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寒い。まだめちゃ寒い
が、日差しなんかは春っぽい。

そして調子に乗って
春服を意識してたら

体調くずした

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なぜかみかんの缶詰がいい感じで
今週の缶のゴミがみかんの缶で一袋。

液汁を除いて120キロカロリーと書いてあるが、その液汁のカロリーこそ知りたい

今シーズン最終戦@白馬乗鞍

あっという間に大会最終になりました。
今年は雪不足のためいくつか試合がなくなりましまが、本人は”体力がもちません。。”となぜか安堵

最近は観戦とグルメとおみあげが楽しみで付き添い

夜中に高級だしで取ったおにぎりをつくり、楽しく雪山ピクニック状態です。
チビも成長しかない若者の中で大健闘です。
楽しければいいのさっ!
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湯沢温泉グルメ@とんかつ人参亭

スキー仲間からの情報で湯沢にいくなら一度はいったほうがいい!と教えてもらったお店

ロースとヒレ定食のみの提供ですか非常に人気

サクってあげたとんかつ、キャベツは2種類の産地を使いサラダもてんこもり。
もちろんおこめは魚沼産
お味噌もさすが越後地元のおみそ
特大をたのんだが脂っこくなくペロリ、、
ごはんもおいしすぎて大盛りペロリ、、、
やはり夕ご飯じかんにいくと1時間待ちはあたりまえ。。
特大ヒレカツをたべたのに1時間後にはおなかすいたー。。どんなお腹してるのか、、わたし。
今日は応援しかしてなく、スキーもしてないのに何故かお腹は空くのね。

あとは帰ったら温泉を満喫するー
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湯沢温泉〜ナスパスキーシーズン

今回は新潟湯沢温泉まで。

仕事おわって、片付けて出発

冬のシーズンだけ新幹線が停まるという利便性もあり、かつ、スキーヤーしかいない、ホテルはニューオオタニ直結!リゾートスキーにはもってこいなんだが、、、
こちらはただの大会です。。
それも初日雨、、、
がんばれ二日間
終わったらグルメ計画だけはしっかり考えてるよ!!
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飲むフレンチトースト@the front room

最終日のお楽しみ

チェックアウトして東京駅へ

丸ビルにあるフレンチトーストが有名なお店でモーニングしました

以前こちらを目掛けていったら”今日は貸切”といわれ、次こそは!と思っていたお店

謳い文句は”飲めるフレンチトースト”1時間待ちは覚悟していきましたが、朝早かったというのもあり、30分ぐらいではいれました。

ホイップバターとメープルシロップでじゅわ〜です。ホイップバターなので軽くもなく重くもなくちょうどいい感じで、確かにじゅわ〜感が強いので飲めます!!

満喫〜
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牡蠣大量レシピ

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牡蠣を大量にいただきました!
もちろん殻付きの生

冷蔵庫も冷凍庫もしまうスペースはない!ガラも捨てたいし

よし!全部剥いてしまおう!

1個につき1分、レンジでチンすればクチも空いて蒸し牡蠣の状態に

せっせと夜中にチンしては剥き、チンしては剥く

空気に触れてるとわるくなるので
牡蠣のコンフィ(オイル漬け)

めちゃうまーい♪
残ったオイルもしっかり利用

ごちそうさまでした

乃木坂ライブ最終日!

私は3連戦最終日

今日もはやめに入って推しの旗をとって有明アリーナの名物トリュフ塩フライドポテトを食べながら今か今かとまってます。

しかし、物覚えの悪い私はまだ6期生は全て覚えられず隣のチビに”誰?誰?”ときいている。

今度は5月?6月?8月?
いけるかなぁ
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