なんとなく入った山田餅本店
豆大福と黒糖ういろを購入
豆大福は甘さあっさりでおもちは柔らかい
ういろうは、甘みを極限まで抑えた感じ。
甘いものが食べたいときに甘さ控えめだと
たくさん食べられて困る。
お久しぶり＠メルキュール名古屋
お久しぶりのメルキュール。
コースのお肉は鴨だったもののパテだったので
ステーキ御膳
お肉がまた変わった。
厚みはあるが、今回は固め。
スープはマロン。
どこかでかすかにマロン？って感じ。
粒をもう少し残してもいいのかも。
天ぷらがついたりなくなったり
ステーキ御膳も迷走中？
銀座のモンブランケーキ
東京ばな奈シリーズ
秋のモンブランケーキいただきました♪
外国人にも東京ばな奈はテッパンの人気
ふわふわのスポンジケーキの中には、
二層に重ねたキャラメルとモンブランのクリーム
ちゃんとマロンの香りします。
外国人だけでなく日本人もやっぱ好き
ごちそーさまでした。
栗蒸しようかん3連発
栗羊羹より日持ちはしないけど
栗蒸し羊羹が断然好き。
そんなことばかり言ってると
栗蒸し羊羹が集まってきます(笑)
まずは中津川 美濃屋
創業1899年甘さ控えめのこしあん
もっちりとした絶妙な食感
恵那市岩村 松浦軒
きめ細かな餡で甘いかもと思いきや
割とあっさり
栗粉餅が絶品の恵那 大津屋さん
こちらだけ真空ビニールではなく、
購入時に紙に包んでくれて
手作り感は高い
栗蒸し羊羹はしっとりというよりはほっくり。
栗は一番大きいが
もう少ししっとりのほうが好みかも。
あぁなんて素敵な食べ比べ。
太っても仕方ない
体幹トレーニング！バランスボール
今週も大阪までレッスンのため遠征。。
コーチによると絶対的な体感がないから鍛えることぉぉ！
との宿題をもらい帰りにバランスボール購入。。
昔買って邪魔になって捨ててしまった記憶はある。。
筋肉も必要だがエアをするためには体幹が絶対に必要らしい。。
わたしがこのボールにのって転がって
頭を打つのも時間の問題だ、、、
腹筋にくるぅ！
大人の文化祭で作ってみた！
ブローチ作ってみましたぁ！
書道教室とお弁当教室とグルーデコとブローチがあったのですが、
ブローチって持ってないし、作ることなんて一生ないだろうと選択
最初は難しくて、テグスがどこを通ればいいのか
わからなかったのですが、コツをつかめば黙々と。。
まずは土台となる花びらを造り、
好きなところにスワロスキーを置いていきます。
完成ぃぃ！
隣のちょっと年齢の上の方は
”もう、見えん、老眼にはキツイわ”
おしゃべりしながら意外に楽しかったです。
久しぶりの土曜日休み！！
今日は土曜日休み。
たっぷり寝れます。。
今日は新しい車で美容院へ
親切すぎていろんな機能がありすぎて
ワンコOK！ビストロランチ＠新瑞フレンチ
ワンコOKのテラス席のある
カジュアルフレンチ「新瑞フレンチ」
新瑞橋駅の北
ちょいと1本入ったところ
間口は狭いが、
奥には割と人数の入る個室も。
Bランチ ￥1680
15種類の日替わりタパスとミニ和牛のローストビーフ丼
スープ付 （ゴボウのスープ）
ミニは和牛にかかるのか、丼にかかるのか
考えてしまったくらい丼は小さくない(笑)
一口タパスだって15種類もあればなかなかの量
ちょっとずついろいろなものが食べられるし
見た目も美しく、味も楽しい。
ローストビーフも食べごたえ抜群。
もう少しソースをご飯にかけてほしいところだが
健康志向なのかもしれない
ｃランチ￥1680
フォアグラ丼+5種のタパス
スープ付 （ゴボウのスープ）
こちらフォアグラ丼と言っているけど
めっちゃトリュフのいい香り
よく見りゃ、ちょっぴりキャビアも乗ってる。
三大珍味丼。って名乗っていいのに。
こちらもご飯を最後まで楽しめるように
もう少しソースが欲しいかな
プラス￥300でデザートとドリンクが付くけど
どちらのランチもお腹がはちきれるほどガッツリ。
珈琲紅茶だけならプラス￥150
ワンコOK店の中ではかなりいいかな。
カフェ飯じゃないだけでもありがたい
お一人様もいけそうだしね
今度はゴンさんと夜、行ってみたいな。
新瑞フレンチ 名古屋市瑞穂区洲山町1-55-3 TEL:050-5593-5093
新しい車がキタァ！！
とうとう車を買いました
いまさらワンボックス。。。
前の車を相当気に入っていたので
次の車は基本なんでもよかった。。
まあ、雪山にいくことを考えると四駆で、、、
というのが条件。。
ワンボックス運転したことないっス。。
こんなにいいの！？松茸づくし＠長久手「ふたがみ」
松茸ごちそーになりました♪
松茸づくしだよ。
と言われた通り、お店に入ったら
どどーんと松茸様がお出迎え
もちろん全部国産。
ふたがみ さん
お店は看板出ていない。
説明はしやすいが、知らないとわかりにくいってかんじです。
連れて行ってくださった人いわく
”あまり人に教えたくないないお店”
だそーです。
八寸だけでも結構な品数。
凝っていてひとつひとつが丁寧。
先付なのかな
ジュンサイ。
すくってポン酢につけていただきます。
松茸のお刺身。
さいて生で岩塩をつけていただきます。
お刺身は初めて。
ポリっという感じの食感。
スナック感覚で進む。
スナックって超高級スナックだが。
土瓶蒸し。
ホテルなどによくあるハムのようなペラペラではない。
ゴロゴロ。ほんとゴロゴロ入ってる。
お刺身。
どれもおいしいけど特にアワビ。
めちゃコリコリでおいひー
生湯葉
メインの焼き松茸。
正直、食べきれません。
食べきれない場合はお持ち帰りにしてもらえます。
一人分いったい何本？
松茸山の足元にある黒い物体。
黒松茸ともよばれる老茸（ろうじ）をお砂糖で煮詰めたもの。
老茸は松茸よりも希少でおいしいという人もいるとか。
イチジクの煮物
あまーいイチジクをとろとろに煮て
おでんのような甘味噌をかけたもの
秋鮭のキウイソース
甘酸っぱいキウイのソースが
鮭にめっちゃあう。トリュフの香りもいい。
急に洋っぽいけどすごくスッキリする。
松茸ご飯と松茸のお吸い物
すんごくお腹いっぱいだったのに
おかわりしちゃった。
このメロンもベストな状態。
柔らかすぎないのに完熟。
すごいよ。と聞いていたのにびっくりするほど
松茸いっぱい。
時価でだいたい15000円程度らしいけど
国産松茸15000円ではこんなに買えないってくらいいっぱい。
これでもか！というほど出てくるので
驚きもあって、満足度は高い。
お持ち帰りにした松茸だけでも大きいのが4本。
めっちゃ豪華な松茸ご飯にした。
それをまたおかわりして食べたのは
いうまでもない。
あーおいしかった。
ごちそーさまでした。
ふたがみ 愛知県長久手市仲田16 TEL:0561-61-7177