冷蔵庫あけたら何かある☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
白いバウム TAUMUGI（つむぎ）
「白い恋人」7枚分ものホワイトチョコレートを
丹念に生地に練り込んだバームクーヘンなんだって。
ホワイトチョコがうっすらミルフィーユみたいになってます。
たまに、手土産のために買ってきたのを
自分のためにかってきてくれたのね！
と勘違いして食べてしまったこともあるが、
包装紙がないからたべちゃってもいいよねぇ。
売切御免！本物のごま豆腐＠松坂屋
中川区小本にあるカジュアル和食
豆たぬき さんの美味しいごま豆腐が
松坂屋さんB1ごちそうパラダイスの催事に登場！
ということで早速行ってきました。
あったあった！
ん？
なんかショーケースががらーん。
うっ！
ガーン。
初日の13時に行って売り切れって・・・
どんな人気だ。
1時間以上、付き切りでかき混ぜ続ける手仕事で作られる
ごま豆腐は食感、風味、旨味ともにBEST
きちんと作るとたくさん作ることが難しいとのこと。
なのに￥450って安すぎる。
もっと高くして～ってお客が言いたくなるから変な感じ（笑）
明日以降はもう少し多く準備します
と申し訳無さそうにおっしゃっていましたよ。。
とりあえず、もう一つの目的ドレッシングはGET!
頼まれていた友達の分も買えました。
ドレッシングも不動の人気。美味しいです。
とにかく連日売り切れ必至。
松坂屋地下1Ｆごちそうプラザでの催事は
10月11日火曜まで。
気になる方は、日にちも時間もお早めに～♪
新しいブーツきたぁぁ！LANGE
うふふ！去年高いブーツを買ってもらったのに
残念ながら私の実力が伴わないため直しにだしたら
”まだまだ履き込んでいないねぇ。
毎日30分履いてなじませてね”
と直す前にダメ出し。
ウォーターのブーツも壊れちゃったというのと、
ジュニア用の方が非力でも曲がるという理由から
欲しかったジュニア用ブーツを買ってしまった！
大人のブーツに比べたら
ジュニアは5分の1の値段だから、
履けるならばかなりお得。
でも店員さんに
”大人のブーツで押せる脚力をつけましょう！”と。。
わかってるから、わかってるから。。
でも新品嬉しい！
板もまた新品買ってもらっちゃった！
ちょい早Xmasディナー＠ストリングスホテル名古屋
ストリングスホテル名古屋で12月1日から始まる
クリスマスディナーの試食会にお呼ばれ～♪
の続き。
さてさて、ここからが本番
今回の試食会、ストリングスホテル名古屋が誇るレストランが
それぞれ1品ずつ出してミニコースを完成させるという趣向。
ファーストディッシュはchef’s Live Kitchenより
”コラーゲンたっぷり 鱈とポテトのクリームスープ タイム風味”
ビュッフェスタイルのchef’s Live Kitchenで唯一サーブされる
ファーストディッシュのコラーゲンたっぷりパイ包みスープ
中身はいつも違うが何度来ても
このスープが一番好きなのは私だけではないだろう
’ポテト’のクリームスープだと思ったが、
ポテトは想像より大きめ。ゴロゴロサイズで
サラサラスープなのでおや？と思ったが
このサラサラのあっさり系が胃を刺激していい。
とはいえポテトはもう少し小さくてもいいかも。
アツアツなので一口で入れるのは少々危険。
前菜は鉄板焼 匠より
匠クリスマス特製ビネガーオードブル
私的には今日イチ
真ん中のカリフラワーのムース
これが魚介によく合う。特にウニ。
キャビアのプチプチ食感もいいが
やはり主役は富士の如くそびえ立つカリフラワーのムース
それ本体の自己主張は強くないのに
んまいっ！！
パスタはイタリアンのzillionより
自家製タリオリーニ ペスカトーレビアンコ ういきょうの香り
出てきた時、ペスカトーレというイメージだけで
もう少し太い麺とトマト色を勝手に想像していたので
ちょっと驚いた。
タリオリーニとは細い平打の卵入りパスタで
タリアテッレの細い版でフィットチーネのもっと細いやつ
太さの順番はこんな感じ↓↓わかる？
タリオリーニ ＜ タリアテッレ ＜ フィットチーネ
極細卵入り平打ち麺というワケだ！
細いせいか食感が軽い。
卵もたっぷり使っているみたい。
トマトを使っているもののトマトソースというよりは
魚介のお出汁食べる感じ。
あっさりと食べやすい。
ういきょうは・・・・私には感じられなかったかな。
メインはGRAMERCY SUITEより
和牛ロース肉のソテー クリーミーポテト
根菜とベーコンのコンポートフィンランド風
このお肉は赤ワインたっぷりのソースもいいけど
バターが効いたクリーミーポテトをたっぷりつけて食べて欲しい
このポテト、本当にクリーミー。
舌触りなめらかで、鼻に抜けるバターの風味
すごく好き。
フィンランド風は・・・わかんにゃい。
デザートは販売用クリスマスケーキ3種
右がカシスマロン
本来形はブッシュドノエル風
フランス産マロンムースとカシス
マロンというよりカシスな感じ
真ん中はジャルダン
ピスタチオクリームとラズベリーのマリアージュ
ヘーゼルナッツのプラリネが効いてる。
ピスタチオクリームが濃厚でおいしい
左は定番の Xmasショートケーキ
私はやっぱり3つの中でコレが一番好き
シンプルなケーキが一番美味しいということは
その実力も推して知るべし
丁寧に焼き上げたスポンジに愛知県産のイチゴ
ちょうどいい甘さの生クリーム
そしてもうひとつ気に入ったものが。。。
イタリア産天然炭酸水でつくられたオーガニックソーダ
“Century Bio (センチュリー・ビオ)”のブラッドオレンジ
生絞りジュースに炭酸を加えたような
果肉も入った果汁感たっぷりのソーダは新食感
甘すぎず、食事とあう。
めっちゃ好き。
他にもいろんなフレーバーがあるみたい。
ソッコー amazon ぽちっってしまった。
いや～どのレストランも推しメニューを持ってきただけあって
どれもいいからXmasディナーはどこにするか迷うなぁ～
いっそ、レストランの垣根を取っ払って
このメニューでいくのはどうでしょう。
量もこれ以上は多すぎるし、
いろいろなレストランのものを
一度に食すってのは全部自前で抱えてるからできることだしね。
わがままでしょうか。ストリングスさん！
なんてね。
Xmasなんてまだまだ先ぢゃん。って思うけど、
たぶん「もう！？」って言ってそう。
出遅れないようにケーキもディナーも予約しないとね。
思いがけずXmasを感じて、ハッピーな気分になりました♪
ちょい早クリスマス＠ストリングスホテル名古屋
ストリングスホテル名古屋で12月1日から始まる
クリスマスディナーの試食会にお呼ばれ～♪
題して・・・
ANGEL MAGIC CHRISTMAS～天使からの贈り物～
シンボル的なチャペルの横を抜け、
お庭の噴水に目を向けて、水音を楽しんでいると
そこはもう・・・
クリスマス！！！
いぇーい
どーん。
どどーん。
これは販売用のXmasケーキたち
Xmasショートケーキ カシスマロン ジャルダン
詳しくはあとで。
11/1から予約開始なので
気になる方は早めにHPをちぇけら～
とはいえ今現在（2016年10月5日01：13）、
まだXmasケーキはupされてないようだけど。
何気にいいのがココのアフタヌーンティー
スイーツたちがいつも凝っている。
紅茶はシンガポールのお土産でもいただく
高級紅茶専門店TWGのものでおかわり自由（笑）
こちらは和タイプでお重スタイル
見るからに凝ってるでしょ
試食会本番はこのあとだけど
長くなってきたので次回に続く～
みなさま安い充電器に注意！
車に乗っていてスマホを充電しようとソケットをさした瞬間
ナビが消え、ETCがつかえなくなった。
走行には問題なかったが
車内からは音という音がなくなった。。
これもさみしいもので。
原因はアクセサリーヒューズが飛んだようで、
100均とかの安い充電器を使っていると飛びやすいと言われた。
ヒューズ交換だけだったので金額はさほどかからなかったが、
100均が原因ですごくお金もかかるのも変なお話です。
自作！ハロウィンかぼちゃ
10月に入り
大きめかぼちゃが手に入ったので
自作のジャックオーランタン
穴を開けるか、ペンで書くか
悩んだ結果、黒い紙を切って貼る！
これが一番いい感じに見えると私は思う。
10月中はこの子が我が家でお出迎え。
ウェルカムです♪
母の古希のお祝い集合！@春日井『茶寮 花時』
母の70歳のお祝い会
＠春日井の京料理『茶寮 花時』さん
孫たちもそれぞれ忙しくなり
なかなか日程があわないかと思いきや
さすがに日々お世話になっているので
みな何より優先いたしました。
あちこち痛いところは出てきているものの、大病もない。
とはいえ子供のわたしが言うのもなんだが
母の人生は順風満帆ではないと思う
でも不器用な性格の母が
”今が幸せ”だと言い切っている。
わたしも妹も母無くして現在の私たちはない
70歳のお祝いに”感謝状”と紫色の花束をプレゼントしました。
が、お食事代はやはり、名古屋っ子。
親が出しました。。
茶寮 花時 春日井市柏原町1丁目21 TEL:0568-34-1155
んまいっ！おすすめ@中川区「御料理ひさまつ」
昨年ご近所にオープンしたお店
御料理 ひさまつ さん
オープンのチラシが入ったとき
気にはなっていたものの、行けていなかった。
そこへ、毎月行ってる友人が
”一緒に行くはずだった方が
行けなくなったんだけど、よければどう？”と。
せっかくなので行ってきた。
中川区役所のほど近く。
駐車場は2台分あり。
カウンター7席とテーブルが1つ
お昼は2500円
養老豆腐
長いもの豆腐にオクラ。
おぉ。これを食べただけでアタリの予感。
椀もいい。
お出汁も好み。
もう、このあたりで感動。
こんな近くにお店を出してくれてありがとうって感じ。
茶碗蒸しは具を何もいれず
出汁と卵液だけで勝負。
上の梅肉がめっちゃいい感じ。
1000円プラスするとご飯が
鯛めしになるらしい。
次回はぜひ食べてみたい。
デザートがまたいい。
ウサギの常用饅頭は中に栗がたっぷり。
ごまの豆乳プリンもとろーりとろけるうまさ。
お造りや天ぷらといったものなしで
この満足感は手間の賜物。
丁寧な仕事が五感で楽しめる。
この￥2500はすごくお値打ちだと思うけど
この場所だからかな。
夜は2組限定で￥7000もすっごく期待できる。
ハモ尽くしもあるらしー。
ぜひ食べてみたい。
誘ってくれてありがとう！
ごちそうさまでした♪
御料理 ひさまつ 名古屋市中川区高畑1-129 TEL:052-362-8622
早い！もう10月
えー！もうおちょぼ。
というわけで月が変わりました。
お千代保の月越詣は久々の雨
狭いので傘がぶつかりベタベタに。
だから串かつもお持ち帰りにして
車の中でたべたべ。
あぁ～はやい。
ちなみに今月って6週まであるんだね。