名古屋の大須商店街に￥250弁当で有名な激安スーパー【サノヤ】がある。
大須に行けば私もほぼ立ち寄るよ。
だってお弁当だけじゃなく生鮮食品も安いもん[:音符:]
昨日TBSテレビ【イブニング・ファイブ】に出てた。
一坪あたり年間1600万円！
売上日本一[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
昭和5年、漬物とお惣菜店として創業の老舗スーパー。
5年前、大型店の出店ラッシュで倒産の危機に見舞われた時、
社長が生き残りをかけて惣菜の大改革を行い￥250円弁当が大ヒット。
といった内容だった。
確かに少人数で食材を買い揃えて
調理することを考えるとバカバカしいなぁと思う内容のお弁当。
しかも調理もコチラでやってるのでコンビに弁当とはまったくの別物。
お弁当でなくてもお惣菜だけ買ってお皿に並べればまるで手作り[:キラキラ:]
いまどき、コロッケ1枚￥25[:ぎょ:]
ココの単価で１坪当たり年間1600万っていったい1日何人くるんだぁぁぁ[:がーん:][:汗:]
感心するのは商品ばかりではない。
陳列方法やインターフォンの利用などアナログだけど、
小規模店舗だからこその強みが生かされている。
自転車置き場も駐車場もない。
従業員はみな年配者。
でも売上げ日本一[:キラキラ:]（１坪当たり）
行けば納得！
売上げ日本一の秘密を探りに行くのだっ[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
生鮮食品館 サノヤ 愛知県名古屋市中区大須3-33-6 TEL：052-241-0486
大須マップ C-3 ふれあい広場スグ
