オホーツクの漁師さんが送ってくださる
浜茹の毛蟹
毛蟹ってあまり馴染みがなかったけど
わけていただくようになってから
毛蟹はタラバやズワイより味が濃い！と痛感
剥くのは大変
チクチクが痛いし小ぶりだから時間かかる。
この4杯剥くのに2時間かかった…
これで2杯分
栄養ドリンクの大きさとくらべるとよくわかる
たっぷりの蟹をスプーンで食べる
ひたすら剥いた2時間が報われるぅ
うんまぃ！
ごちそうさまでした♪