住吉ってなつかしー。よぉく来てました。
最高週５行ってたお店がなくなって早４年・・・・めっきりココにもこなくなりました。
なーんて感傷に浸りにきたのではなく、ラーメン、ラーメン[:ラーメン:]
九州・関東以外では大阪・道頓堀店とこの名古屋栄店のみ。
博多とんこつラーメンの『一蘭』です
行列がスゴイ[:びっくり:]と聞きますが、私は一度も並んだことはありません。ラッキー？
店内に入ると食券を買って、空いている席をボードのランプで確認
デートで行って隣同士の席に座ってもあんまり意味はありませんよ。
だって『味集中カウンター』と呼ばれるついたてが1席1席にあって、
お話しながら・・・てカンジではありませんから[:失恋:]
味覚が研ぎ澄まされるのだそうです。
確かに・・・・おしゃべりに花が咲きすぎて・・・・
今食べたものがなんだったのか全く覚えてないことがありますから。結構。
あっラーメンはわかりますよ[:ラーメン:]懐石みたいな場合です。ボケてはいません。たぶん。
席に着いたら、『オーダーシステム』に記入します。
味の濃さ・こってり度・にんにく・ねぎ・チャーシュー・秘伝のたれ・麺のかたさを選ぶのです。
注文が揃うとすだれが下りてきます。ラーメンの後ろに見えるのがソレです。
ラーメンだけに集中するのです。
さらっとしたとんこつです。麺はかためにしましたが、かため好きな私には普通に感じました。
今度は超かためにしよぉ～と決めるのに、次もなぜかかためを注文してしまうのです。
ボケてます？
福岡の店舗とそれ以外の店舗では値段が違う！というウワサもありますが、
ウマけりゃ問題ないよね。
一蘭 名古屋栄店 愛知県名古屋市中区栄3-12-22ヘラルドビル1F TEL:052-251-6101
