カテゴリー: コレ！

名古屋駅前・キャッスルプラザホテル（CP）の地下1階・・・
隠れ家的『ビストロ・ドファンドール』

入り口の雰囲気が変わっていたのと、こっちの入り口は昔、お肉のスギモトだったので
わかりませんでしたが、ずーっと前に何回か行った事があると思い出したにょ[:ヒラメキ:]

奥のスペース半分だったような気がする。記憶はあいまいだけど・・・

お昼時、結構混んでます。

ご注文は・・・・

ステーキランチ（牛ロース150ｇ）シャリアビンソース￥1600　と・・・

牛舌のラグー（とろーりとろける牛タン80ｇのシチュー）￥2000

どちらもグリーンサラダ+パン+クリームブリュレとフルーツ+コーヒーor紅茶がついたお値段

この他にもメインが選べる￥1300のビストロランチや
ちょこっとずついろんな種類が出てくるセレブランチ￥2100などもあるようです。

うんまぃ[:びっくり:]　正直ちょっと驚きました。
メインのおいしさからするとパンがちょっと残念でしたが、
お肉はどちらも柔らかくておいしくて大満足です。
ステーキのシャリアビンソース[:びっくり:]気に入りましたぁ[:あげ:][:あげ:]

昔からこんなにおいしかったのかなぁ？でももう10年近く前だし変わったよね。
いやぁ、昔はぜんぜん思いませんでしたがすごくおいしかったです[:オッケー:]

デザートもみんな大好きクリームブリュレ[:プリン:]　ナイスです[:音符:]

また必ず行くと思います。ちょいとランチにオススメです[:キラキラ:]
駐車券もでますしねっ[:車:][:ダッシュ:]　やるな、キャッスルプラザ[:拍手:]

BISTROT　dauphindor(ﾋﾞｽﾄﾛ ﾄﾞﾌｧﾝﾄﾞｰﾙ)
愛知県名古屋市中村区名駅4-3-25キャッスルプラザホテルB1 TEL:052-582-2121

引きこもりtomocchiのお出掛けっす。

一人だと特に用事がない限り出掛けないので、ヴェルデ姉とママがいつも気を遣ってお買い物に誘ってくれます[:汗:]

悲しいかな、引きこもっててもお腹は空くのである[:あうっ:]

と、いうことで、ジャスコベイシティ内の上海湯包小館へ[:ご飯:]

お昼時間とズレてたので、すんなりお店に入れたけど、お昼時は並びます。

tomocchiは五目バリそばのセットを注文。　　
セットには小籠湯包３ツと杏仁豆腐がついてきます。

まずは生姜が入った小皿と小龍湯包が出てきて、黒酢と醤油で食べるように促されます。

熱々の小龍湯包からじわーっと出てくる汁。手作りというだけあり、熱々で出てきて、それを一口食べるとジューシーさが口に広がり美味い。ちょっと癖のある黒酢もなかなか美味しい。
でも、昔より小さくなったようで残念[:しくしく:]

お腹空いてるから小籠湯包３ツではお腹を刺激し、もっと食べたい！という衝動に駆られますが、他の物が運ばれてくるまでガマン、ガマン[:あうっ:]

きたぁーーー[:あげ:]　　　五目バリそば　　

野菜タップリで美味しいわ[:音符:]　　tomocchiは酢を少量たらして食べるのが、
さらに食を進ませお気に入り[:音符:]

ママは坦々麺のセット　
　

ゴマの風味がいい感じに食をそそります。　

食後の杏仁豆腐も口の中をさっぱりしてくれて美味しかったですぅ[:音符:]

引きこもり＝動かない≠お腹は空く＝食べる＝＝＝＝でぶっちょ[:ぶた:]＝さらに引きこもる

っつーことで、デフレスパイラルに陥っている、危険な状態のtomocchiでした[:ぶた:]

中川区小本にあるカジュアル懐石屋さん。

最寄は近鉄『烏森』かあおなみ線『小本』かなぁ
名古屋駅からタクシーできても￥1000くらいの場所。

なーんて家の近所[:家:]なんだけどね。

ちょっとお祝い事で贅沢コースをお願いしました。

まずは香箱蟹（甲箱蟹）です。

うんまぃうんまぃ[:音符:]こんな小さいのにミソも卵もあって。
っていうかコレをこんなにきれいにむく手間ってばスゴイ[:ぎょ:]

鶏団子と蒸しあわび

鶏団子の上に薄いおもちがのせてあって、グレイト[:キラキラ:]
家でもおもてなし料理に使えるワザですね。

てっさ

私はてっ皮が好きです。コリコリした食感とコラーゲンぽくってキレイになれる気が・・・[:love:]

お造りです。
左からセル牡蠣、うんまいお魚３種、赤貝とホタテ？かな？

お魚がなんなのか自信はないけど、うんまかった。

祝い八寸おせちみたいな感じですね。

松前漬のなかにチョロギが入っていて、『コレは虫だよ』っとウソをついたら
軽くびびっていた方がみえました。

しそ科の植物の塊茎ですよ。ちゃんと食物[:にかっ:]

伊勢海老と霜降りお肉の炭火焼

伊勢海老さんはまだ活きてます。網の上でまだ動いてました。
ぷりっぷり。うんまーい[:音符:]
お肉も口の中でとけちゃいます[:あげ:][:あげ:]

天ぷらは　魚と海老芋とたらの芽かな？お魚はうろこ？がカリッカリで香ばしくてヤバイ。

シメは、自家製カラスミの焼きおにぎり茶漬け[:おにぎり:]

カラスミって機械とかじゃなくても作れるのね～[:むむっ:]
あっもちろん作ってみようかななんて1ミクロンも思ってません。

デザートはイチゴの淡雪とイチゴのアイス

隣にある丸いのは梅干だと思って口に入れてはいけません。
あくまでもデザート。あんまいです。

お願いすればどんなリクエストもだいたいきいてくれますよ。
予算とか、量は少なめとか・・・こんなカンジって。

手間暇かけた味、ランチもいいけど夜ですよ。夜[:月:]　お試しあれ！

豆たぬき　愛知県名古屋市中川区松葉町4-30-1 TEL:052-352-8825