お知らせ ヤンニンジャン
ヤンニンジャンの甘辛イカ炒めですヤンニンジャンってご存知?ヤンニンとは唐辛子に魚介類のダシやニンニクを混ぜせたもので、主にキムチを漬ける素です。コチュジャンは唐辛子に味噌、水あめ、酒などを混ぜ合わせた甘辛ミソ。両方よく使う調味料ですが、私は...
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