投稿者: ヴェルデ

熊本県芦北産のデコポン
今年も届きました♪

毎年、農家さんから直に分けてもらってます。

柑橘類の王様とも言われるデコポンは、
選果場で一個一個光センサーを使って選別されるんだそーですよ。

デコポンもいろんな産地が出てきたので
熊本県ではブランド化を図って
専用の冷蔵庫？みたいなので熟成させ
じらしにじらして、満を持して登場！
みたいな感じとのこと。

私の柑橘系ランキングで
デコポンは1.2を争うくらい好き。

以前は圧倒的1位だったけど
スイートスプリングを知ってからは
甲乙つけがたい。

スイートスプリングも熊本産だから
柑橘は熊本産が1番！と今んとこ思ってます。

もちろん私見ですので
こんなおいしいのもあるよって方は
ぜひ教えてね。

やっとできる。
それは洗車

洗車機って楽しい♪
最初やった時はびっくりしたけど
今は大好き

キレイになるし、
ジャーって当たってくる感じが面白い。

遠くに車で行きたいな。

今日釣って来たからーってもらった！
と言って持って来てくれたtomocchi

大きな鯛。
何にしようか考えながら、
とりあえず捌きます。

ウロコを取るだけでも大変そうな鯛。
でも、秘密兵器があればめちゃ簡単。

秘密兵器とは言っても
どこのご家庭にもあるペットボトルのフタ。
それで尾びれの方から頭に向かってガリガリ。

あら不思議。
包丁でやるのに比べてめちゃ簡単。

クックパッドで見つけた技だけどね。
ホントにすごいからやってみて。

後は内臓だして、おろして、鯛めしに！
できた鯛めしはtomocchiにも。

めちゃおいしー。
立派な鯛、ごちそうさまでした♡

簡単に作れて、らしく見える。
だから最近はマフィンを作る。

コーンクリーム缶でほのかに甘い
コーンマフィン。

自宅にあるもので、できるし
おやつにも朝食にもなる

チビドラさん
“コレおいしい！手作り？”

生意気な。

次は何マフィンかな。

日本三大古泉のひとつ、有馬温泉の
お土産いただきましたー。

ちなみにあと二つは
下呂温泉と草津温泉です。
試験に出たので覚えています。

秀吉が愛した金のお湯、金泉から
金泉焼となったそうです。

北海道十勝産の小豆餡を柔らかい餅で包み、
醤油をつけて焼き上げた餅菓子。

ひとくち食べると…
なにこれー、なんかすごく美味しいんですけど！

ぺたんこのモッチモチのおもちに
しっかりあんこ。
外側はお醤油のざらざらがすごくいい。

こんな味かな？という期待を
いい意味で裏切ってくれます。

炭酸せんべいを越える
新たな新名物になりそう。

祖父江の善光寺さん

おみくじは…
やっぱり大吉！

おみくじはだいたい大吉の大吉オンナ

おみくじって内容が面白い。
今回、待ち人は、『来るが驚く』

どーゆーこと？
待ち人なのにビックリするの？
サプライズ的な？

どんな感じかわからないけど
ワクワクする♡

昨日、3月3日はひな祭り
ちらし寿司作りました。

ひな祭りはなぜちらし寿司なの？
と聞かれ、答えられたらちょっと鼻高。

平安時代から桃の節句には
現在のお寿司の基とも言われている
「なれ寿司」に、エビや菜の花で
彩をよくして食べられていたそうで
それが華やかなちらし寿司へと変化していったと言われています。

ちなみに、ちらし寿司の具材にも
エビは「腰が曲がるまで長生きできるように」
レンコンは「先が見通せるように」
豆は「健康でマメに働く」
といった意味もある。

おせちっぽいね。

ちらし寿司は食べすぎちゃうのがたまにキズ。
少しだけ作るのが難しい。

早く本格的な春になれー