去年、福井に食べに行って
超超気に入ったまつ田せいこ丼
セイコガニとは越前蟹のメスで
この時期お腹に卵を抱えている。
身の味も濃いからめっちゃ好き。
つまり、まつ田さんのせいこ丼￥3500
内子、外子、脚のほぐし身が惜しげもなく、
2ハイ分盛られている。
のお持ち帰りをお土産で！
自分で盛ってみた。
あぁぁ～やっぱすんごくおいしい。
内子が特にたまらん
ご飯もかにのガラから取ったお出汁で炊いてあるので
めっちゃ風味豊か。
シーズン中にもう一回食べたい・・・
魚屋の喰い処 まつ田
福井県福井市蒲生町16-7-1 TEL:0776-89-2740