可愛すぎるタイのお菓子”ルークチュップ”

緑豆(トゥアルアン)で作った黄色あんをこねて形成したもの(ルーク)を、
ゼラチンにディップ(チュップ)して作ったお菓子。

ルークチュップ いただきました~♪

和菓子の練り切りに近いイメージでしょうか。
とにかくかわいいです。

ガラスの置物のようにも見えますが
れっきとしたお菓子。

大きさは人差し指の先ほど。
食べるとプチッとしたはじけるような食感。

カラフルで可愛いおかしです。