数年前からパクチーが流行っている。
というのは知っていた。
昔はパクチーと言っても通じず
香菜（シャンツァイ）と言ってた気がする。
私はなくていい。嫌いというより、
全部がパクチー味になっちゃうから、
なしがいい。
だから“マイサイ パクチー”は30年近く前
最初にタイに行った時覚えたタイ語??
ガパオとかパッタイとか一般的に使われるようになって、なんか感慨深い。
ついにチューブになっちゃって！
わさび、ニンニク、しょうがチューブは
どのご家庭も常備でしょ？
その仲間入りって…すごくない！？
パクチー好きさんはぜひ常備して！