すごく好きなキッシュ。でも買うと結構お高い。だから自分で焼き始めたらこれがどうしてなかなかおいひーの。材料はだいたい常備していて気が向いた時に焼いていたけどなぜか買い置きしてある材料をママンが使い、焼こうと思った時に焼けない事がやたら続き…...

最近のお仕事で1番緊張する内容注射剤を混ぜ混ぜして患者さんの無菌性剤を作ること。クリーンベンチで完全防備をして注射器で吸って入れる。これ、ほんと緊張。。絶対の失敗はゆるされない、無菌ですから、、この調剤をしてるとあっという間に時間がすぎる。...

週末はモーグル大会のお手伝い朝早くから出動して片付けまで。。テントの中とはいえトイレに行く時間がなかなかない雪山はつらい。。でもテントの中だったので日頃は見ることのできない大会の様子が垣間見れました。ずっと基本テントの中なので娘にアドバイス...

前職の方々と15年？ぶりくらいに。とんでもなくハードな日々を共に過ごした人たち。年齢も全然違うけど、戦友感がハンパない。私が一番下で一番お世話になったのだが…職場のしがらみがなくなると、沢山の時間を共有した人たちとは生意気ながら不思議な一体...

おしもん いただきました。おしもんとは、おこしもん、おこしものとも呼ばれる愛知の桃の節句の和菓子。和菓子といっても、それ自体は甘くなく熱湯でこねた米粉を木型にはめてつくる。砂糖醤油で食べるのが一般的。子供の頃よく作ったわ〜。お餅好きは絶対好...

土日はモーグル大会今回は主幹になるため前日入りしてコース作りバナーをたてたり、計測したり、、、ちびもコースチェックがてらお手伝いです。わたしは当日ストップウォッチ係り、、、もちろん自動測定器はあるものの成績を左右させてしまうので緊張なのです...

2月20日オープン、麺屋鳥しげ さん鶏料理専門店『鳥しげ』プロデュースでパルコ店につぐ二店舗目とはいえ元々同じ場所にあった金鯱亭も鳥しげさんだったから、リニューアルとも言えるかも。オープン3日目の11時25分くらいに到着したらすでに行列。2...

秋に栗をたくさんいただいた時大量に作って冷凍してあったマロングラッセ消費しなければ…と抹茶パウンドケーキ自画自賛だけどめっちゃおいしい。豆腐を使ってカロリーオフしてるので安心して食べられる。カロリーオフしてあるからといってカロリーがないわけ...

ダイソーのミルククリーマーが大活躍の我が家。自分で絵を描いてラテアートしてましたが何しろ絵心がアレなもんで…以前から欲しかったけど、いつ行っても品切れで諦めてた。 久しぶりに行ってみたらあった！キャンドゥ ラテアートステンシルミルククリーマ...

今週は山梨八ヶ岳です。お菓子のシャトレーゼさんが経営しているスキー場まずこんなリゾートスキー場って初めてよぉ〜ホテル中心にスキー場がつくられていて道も全部除雪されていて、快適スイスイ。レストランはリーズナブルでシャトレーゼのスイーツが、、、...